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엄마김치를 따라갈려면..

글쓴이 이영숙

등록일 2005-11-08 10:26

조회수 2,455

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저희 엄마 김치 담글때 그리 맛잇던 김치가 제가 만들면 그 맛이 안나네여..
울엄마 첫째로 태양초 고추를 꼭 직접 재배하셔서 그걸루 김치 담그세여..
액젓두 직접 담가드시구여..
매콤한걸 좋아하는 자식들땜에 늘 양념을 많이 하셔서..
 
지금은 다리가 안좋으셔서 그런 맛잇는 김치맛은 못보지만
어깨 넘어로 본 그 방법으루 여러번 연습한답니다.
날로 맛이 달라지고잇네여..
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