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★ 재료
재료: 햄(소세지) ,피망,양송이버섯, 버터 또는 올리브유, 소금 약간
★ 요리법
1.햄은 한입크기로 썹니다.
(소세지는 칼집을 내줍니다.)
2.피망은 배를 갈라 씨를 빼고 깍뚝 썰기 해줍니다.
3.양송이버섯은 새로로 썰어줍니다
4.달군 팬에 버터를 넣고 녹여줍니다.
5.준비한 햄을 넣고 볶다가 피망을 넣고 양송이
버섯을 넣고 볶아줍니다.
6.소금 아주 약간만 넣고 간을 맞추면 요리 끝!
쉽죠?^^
★ 이 요리는 매우 간단하게 만들 수 있으면서 반 반찬
으로도 술안주로도 손색이 없어요.
보통 올리브유나 콩기름을 사용해도 되지만, 버터를
넣어주면 윤기가 자르르 흐른답니다. 칼로리가 조금
걱정되긴 하지만, 보기에도 좋고 또 맛도 일품이죠.
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