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콩수제비 아시나요?

글쓴이 mint

등록일 2004-11-24 14:46

조회수 2,282

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사골국물에 콩국물을 혼합한 컹수제비를 아시나요
저는 사골을 푹푹고운 국물에다 콩을 삶아서 믹서에 간 다음 콩 국물과 함게 혼합한 국물을 이용하는데 콩국물 70+사골국물 30을 혼합한 비율로 끓으면 밀가루 반죽을 떠 넣고 뿌옇고 맑은 수제비에 김가루 당근 파다진것 을 볶아 올려 넣고 후추도 넣거든요 넘 맛있어요
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