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쭈꾸미 볶음

글쓴이 황윤희

등록일 2004-07-21 20:30

조회수 3,003

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여름철 보양식으론 쭈꾸미가 제격이죠.
알이 꽉찬 쭈꾸미를 사서 소금물로 살살 씻은후,
머리안의 알이 터지지 않게 잘 다뤄주세요.
그런다음 끓는물에 살짝 데친후 건진다음 4분의 1씩 잘라서 놓아두세요
양파 송송, 당근 송송, 매운고추 송송, 호박 송송,쭈꾸미
간장 2큰술, 설탕0.5큰술, 고추장, 마늘, 참기름 함께 버무려 준다음
중불에 끓여보세요. 다끓으면, 참기름과 대파를 넣어주세요.
얼마나 맛있는줄 몰라요....
쭈꾸미의 알이 일품이죠.
안먹어본사람은 그맛 모를껄요?
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