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요건 제 친구가 가르쳐준 간식 만들기입니다.
재료 : 계란 2개, 우유 약간, 김치, 햄, 치즈(체다치즈 또는 그냥 치즈)
방법 :
1. 먼저 계란을 잘 풀고 우유를 2~3 숟가락 넣어주세요.
2. 김치를 잘게 채썬 후 물기를 짜고 마련해 두세요.
아이들용으로 하실 때는 김치를 찬물에 헹궈서 물기를 짜서 마련해두시고요.
3. 햄은 적당한 크기로 썰어두세요.
4. 그리고 후라이팬에 기름을 두르지 않고 불은 가장 낮게 해주세요.
5. 계란 푼 것을 후라이팬에 둥글게 얹고(두 개를 풀었기 때문에 조금 두툼합니다) 그 위에 김치 채 썬 것과 햄, 치즈를 듬뿍 얹은 후 후라이팬 뚜껑을 닫은 후 아주 약한 불(실은 거의 꺼질 정도로 조절된 불)로 서서히 익히세요.
치즈가 알맞게 녹으면 계란피자 완성!
생각보다 맛있고 간편하고, 약간 짭잘해서 반찬처럼 해먹기도 하고,
간식으로 해 먹기도 해요... ^^
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