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된장찌개만들때

글쓴이 똘이장군

등록일 2003-07-08 15:30

조회수 3,282

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안녕하세여?

처음으로 글을 남기게 되네여.

제가 알려드릴 나만의 요리비법은 바로바로

된장찌개......

시댁이 시골이라서 크고 작은 행사때마다

시어머님이 항상 떡을 하시곤 하는데 그때마다

조금씩 남게 되는 콩고물이 있게되더라구여.

이걸 된장찌개 끓일때 큰수저로 하나씩 넣어서

드셔보세여...

아주 고소하고 걸쭉한 찌개가 된답니다.

그리고, 보너스로 하나더...

명절마다 산적을 하게되지여?

일일이 꼬지에 끼워야 하는 번거러움이 있는데

전라도에서는 맛살길이대로 그대로 잘라서

밀가루살짝..달걀물 을 묻혀서 구운후에

썰어서 낸답니다. 아주 편하구여..맛도 좋지여..

그럼 ...꼭 뽑아주세여....
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