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안녕하세요.
저는 두아이의 간식을 늘 만들어 주면서 아이들이 잘먹는 모습을 보며
즐거운마음으로 요리를 한답니다. 그중에 제일 좋아하는 음식이 돈까스 이지요. 만들는 방법이 간단하여 소개합니다.
치즈돈까스
1. 정육점에서 팔는 돈까스용 고기보다 더 얇게 썰어달라고주문한다.
2. 생강,마늘 후추,소금 약간의 물을 넣고 믹서기에 갈아 돈까스용
고기에 밑간을 한다.
3. 밑간을 한 고기를 두장을 겹치는데 그사이에 치즈를 넣고 겉면에
밀가루를 묻인다.
4. 계란물을 묻이고
5. 빵가루를 묻이면서 마무리한다.
마늘 소스
1. 마늘을 곱게 찧어 후라이팬에 버터를 넣고 달달 볶는다
2. 1번에 토마토케찹.설탕,식초,우스타소약간.물약간
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