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전라도식 김치 담그는 범 점...

글쓴이 새댁

등록일 2001-03-28 10:36

조회수 3,983

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신랑이 김치를 좋아하는데, 전라도 사람이라 그런 걸 원하더라구요. 참고로 전 요리 솜씨 없는 서울 출신 울 엄마 딸이고요.^^
깍두기도 좋고, 열무 김치나 나박 김치 특히 통배추 김치 담그는 법 좀 가르쳐 주세요.
그리고 요리책을 봐도 잘 안나오던데, 배추 절일 때 소금물의 농도나 시간정도도 좀...
부탁합니다.
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