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감자요리 |
글쓴이
돌엄마
등록일
2001-02-25 13:30
조회수
3,312
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요즈음 감자먹어주기 운동이라도 펼쳐지는지.......
돼지고기에 감자를 넣어서 얼큰하게 찜하면 맛있어요.
돼지사태에 감자를 큼직하게 썰은다음
양념 : 고추장,고추가루,진간장,마늘,생강조금
후추,참기름,설탕,물엿약간,풋고추,양파
함께 버무린다음 양념이 배도록 몇시간 둔다음
물기없이 졸이면 감자도 더 맛있답니다.
감자조림:
감자를 통닭먹을때 주는 깍뚜기보다 조금크게 썰은다음
후라이팬에 기름을 두르고 간장과설탕,물엿,물조금
넣고 졸이면 아이들도 잘먹습니다.
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