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이북식 두부요리.

글쓴이 슬아

등록일 2000-12-31 01:37

조회수 2,273

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요리에는 저엉말 재주가 없어서 올릴 글은 없고 주로 도움을 받고 있습니다.
딱 하나 할 줄 아는 것이 있는데..새로운 것도 아니지만..
남편이 워낙 좋아해서 자주 하거든요.

순두부는 물컹하다고 해서..

우선 두부를 다집니다. 칼로 마구마구 다져서..
참기름 조금 넣고 두부를 볶다가....
호박을 넣고 새우젓으로 간하고...

고추가루에 마늘,파, 등등 양념을 넣은 국물을 만들어서
자작자작하게 부어서 조금 끓입니다.

그럼 완성...
두부가 씹히는 맛이 있어서 국 없으면 밥 안먹는 우리 신랑도 이것 하나면 끝....

헤헤 넘 간단한 요리를 썼나요?
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