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집에서 만드는 맛난 탕수육...
후르츠 칵테일, 냉동 만두, 양파, 표고버섯, 피망,
소스는...요^^
후르츠 칵테일 과즙 1/2컵, 토마토 케찹, 식초 , 간장, 녹말가루, 물, 육수...
<요리법>
1. 후르츠칵테일을 채에 받쳐 과즙을 뺍니다.
2. 양파는 후르츠칵테일보다 약간 크게 썹나다.
3. 표고는 기둥을 없앤 후에, 피망은 안의 씨를
뺀 후 양파와 같은 크기로 썰어둡니다.
4. 냉동만두는 상온에 30분 정도 해동시킵니다.
5. 만두를 식용유에 노릇노릇하게 튀긴 후 그릇
에 담습니다.
6. 프라이팬을 달궈 식용유를 두르고 양파를 볶
다가 투명해질 때 표고버석, 후르츠칵테일을
넣고 볶아둡니다.
7. 재료가 어느정도 볶아지면 육수와 소스, 녹말
물을 붓고 저음녀서 팔팔 끓입니다.
8. 먹기 직전에 피망을 넣습니다.
9. 5)에 만든 소스를 부어 완성합니다.
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