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갑짜기 식사준비를 해야할 때 마땅한 재료도 없고 사러 나갈 시간도 없고...
그럴때 저는 특별한 재료가 필요없고 손쉬운 '된장찌개'나 '두부새우젓국찌개'를 즐겨한답니다.
다들 알고 계신데 소개하는거 아닌지...
그렇드라도 이왕 들어왔으니 하나 소개하고 갈랍니다.
<두부새우젓국찌개>
재료: 두부 반모, 돼지고기 70g정도, 풋고추 2개,새우젓, 파, 마늘, 고추가루
만드는 법:
1) 두부는 얇게 썰고, 돼지고기도 적당한 크기로 썰고 풋고추는 어슷썰기하여 준비한다.
2) 위의 재료를 뚝배기에 담고 적당량의 물을 붓는다.
3) 새우젓으로 간을하고 고추가루와 마늘을 적당히 넣고 끓인다.
4) 마지막으로 파를 넣어 맛있게 먹는다.
생각보다 담백하고 느끼하지도 않고 돼지고기 냄새도 안나고 맛있습니다.
혹시 아직 모르셨다면 한 번 해보시길....
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