> 
사과를 넣어 달콤하고 상큼하게... 롤샌드위치
[ 사과 롤샌드위치만들기 ]
얼마전 다녀온 광명 이케아 1층 냉동코너에서 구입한
야리부리한 빵조각세트.
일단 가져오긴 했는데 어떻게 먹어야 될지 몰라
냉동실에 고이고이 모셔두기를 며칠.
그러다 출출했던 그 어느날.
냉장고 뒤져 나온 채소와 사과를 넣어 사과 롤샌드위치를 만들었는데...
생각보다 빵이 맛나더라.
한봉지 사왔구만 이럴줄 알았으면 몇개 더 살걸.
어쨌든 사과를... 또 좋아하는 양배추를 넣어 더 맛있었던 롤샌드위치.
너,,, 마음에 든다!!ㅋ
사과 롤샌드위치만들기 재료
틴브레드 2장
양배추 150g
사과1/2개
당근 50g
시소잎 2장
마요네즈 3큰술
홀그레인머스터드 1큰술
연유 1작은술
광명 이케아 냉동코너에서 구입한 빵인데...
틴브레드란다.
살곰살곰 쫄깃하면서도 부드러운것이 괜찮더라.
오늘처럼 롤샌드위치를 만들 때,,,
또 피자를 만들때도 좋을것 같아.
당근은 얇게 채 썰고...
일본깻잎이라 불리우는 시소잎도 채 썰어준다.
양배추는 채 썰어 깨끗한 물에 두어번 헹궈 물기 야무지게 빼주고...
씨를 제거한 사과도 편 썰어 채 썰어준다.
준비한 재료에 마요네즈, 홀그레인머스터드, 연유 넣어 골고루 섞고...
틴브레드위에 올려 돌돌 말아주면...
사과 롤샌드위치만들기 끝.
어려울 것,,, 전혀 없다.
보통의 롤샌드위치는 식빵이나 또띠아를 많이 사용하는데...
틴브레드는 그것들의 단점(?)...
이를테면 식빵의 단조로움을... 또띠아의 뻣뻣함을 모두 감싸안아주니
롤샌드위치에 강추다!!
이것저것 넣지 않고 양배추, 사과만 넣어도 꽤 괜찮은 맛을 내어주지만
마침 갖고 있던 시소잎을 살짝 섞어주니
입안에서 맴도는 향긋함이 참 좋더라.
구하기 힘든 허브니 없으면 생략하시라.
그래도 난 충분히 좋아!!^^
출처: http://blog.naver.com/ju33423/220526087412
추천0
