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[ 진저 라떼 만들기, 밀크 진저티, 생강 요리,우유 요리, 우유 음료, 쉬운 건강 라떼 만들기 ]
어제는 봄날씨처럼 조금 따뜻했지만
지난 며칠 어찌나 추웠던지
외출할때마다 하도 어깨를 움추리고 다녔더니
안아파도 온몸이 찌근찌근 쑤시는것이...
이럴때,,,
생각나는 진저라떼!!
오늘 소개해 드릴 진저라떼 한잔이면
근처에 왔던 몸살 감기도 휘리릭 도망을 간다나뭐라나...ㅋ
더욱이
초간단 재료로 초스피드로 만들 수 있으니
요즘 같은 계절에 친하게 지내면 좋은 진저라떼입니다.
맛은 기본으로 따라오구여~~~ㅎㅎㅎ
진저 라떼 만들기 재료
우유
생강가루
연유 or 꿀
계피가루
전자렌지를 이용해 우유를 따뜻하게 데운후
유리 쉐이커병에 넣고...
생강가루 넣고...
연유나 꿀을 넣고...
거품이 생기도록 ?x킷?x킷 마구 흔들어 주세요!!
컵에 담고 마지막으로 계피가루를 뿌려주면...
진저라떼 완성입니다.
정말 초간단 레시피이죠!!
만들기도 쉽고...ㅎ
계피가루 좋아하는 남푠에겐 일케 계피가루 뭉탱이로 지저분하게 뿌려주고...ㅋ
사진찍다 뭉탱이로 쏟아진걸 남푠 핑계 되는 뻔뻔시련 맑음!!
남푠이 없었음 이런 핑계거리 될것도 읍고...
그래서 저는 울남푠이 넘 조아여~!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일부러 진저라떼 레시피의 정확한 양을 표기하지 않았는데...
요 진저라떼는 입맛에 따라
생강가루, 연유, 계피가루를 넣어 드시면 된다는 뜻입니다여~
눈치 채셨죠??ㅎ
진저라떼 레시피는 어느해 늦은가을,,,
에센잡지 촬영을 갔다가
같이 요리촬영을 했던 은교맘한테 '밀크진저티'라는 요리명으로 배운 레시피인데
거품만 올려서 제맘대로 '진저라떼'란 이름으로 살짝 변형을 해보았습니다.ㅎ
은교맘의 표현을 빌자면,,,
본인을 비롯한 가족들이 감기 몸살 기운이 있을때
요거 만들어주면 바로 직빵으로 떨어져 나간다 하길래..
툭하면 감기 걸린것 같단 남푠을 상대로 실험을 해보았는데...
정말 효과가 지대로라눈...ㅋㅋ
그런데 꼭 감기 몸살이 아니여도 암시롱도 안할때 마셔도 참 좋답니다!!
요즘 같은 계절엔 더더욱~^^
마침,,,
전날 구워 놓은 와플이 있어서
아몬드 슬라이스에 크랜베리를 훌훌 털어 올리고 연유와 메이플 시럽을 뿌려
진저라떼와 같이 곁들이니
문득 브런치로도 좋을것 같단 생각이 ~~~ㅎ
위의 진저라떼 만드는 방법이랑 조금 다른 버전을 소개하자면...
뭐,,,
재료도 똑같고 거기서 거기지만 말이여여~ㅋ
위의 방법은 우유를 따뜻하게 데운후 환경호르몬이 나올까봐 유리 쉐이커병에 넣고 ?x킷쉐킷 해주었지만...
유리 쉐이커병이 없으신 분들은,,,
바로 위의 사진에 보이는 용기,,,
대부분 갖고 계시죠?!?
보통 미숫가루 섞는 용도로 많이들 사용하시는 바로 고 넘,,,ㅋ
여기다 우유, 연유 또는 꿀, 생강가루 넣고 ?x킷?x킷 해주세요.
뽀글뽀글 거품 올라온것 보이시죠!!
요걸로도 거품 참 잘 만들어집니다.ㅎ
컵에 담고 전자렌지에 따뜻하게 데운후...
계피가루 뿌리면 되어여~
이미 거품을 낸 상태에서 전자렌지에 돌린거라 거품이 살짝 죽기도 하지만
거품이 죽으면 워때요??
맛만 좋구만여~ 뭘??
당근 몸에도 좋고..
그럼 된거죠!!!!!!!!!!ㅎㅎㅎ
그리고 굳이 거품내기가 귀챦다 하시는 분들은
계피가루를 제외한 모든 재료를 컵에 담고 전자렌지에 돌려 따뜻하게 만든후
마지막으로 계피가루 솔솔 뿌리고
'밀크진저티'라고 빡빡 우기시면 되어여~
저처럼 무대뽀로...
우기는데 장사가 없쓰여~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요거 만들어 남푠에게 건네니 한마디 하네요.
"이거 마시면서 입술에 거품 묻히면 되는거야??" 라고...
헉~~~~~~~!!
우짜라공??
서서서서서서설마...!!
거품키스를 야그하는 것...?!?!?!?!?!?
속사포처럼 울남푠한테 바로 쏘아붙였습니다.
" 정신 차려 이사람아!! 곱게 늙어야쥐!!" 라고...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이상,,,
나이 먹을수록 점점 맬랑꼬리한 분위기랑은 멀어지는 맑음이었습니다.
손가락 버튼 꾸욱~ 눌러주시면
맑음은 신이 나서 더 맛난 수다를 준비합니다.ㅎㅎ
출처: http://ju6072.blog.me/10131847457
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