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돼지갈비 찜을 해보겠어요!~
냄비에 하면 뒤집어줘야하고
불조절해야하고
신경이 이만저만 쓰이는게 아니죠
그러나 쿠쿠 는 신경쓸필요가없답니다
먼저 돼지갈비는 찬물에 30분정도 담궈둡니다
핏물을 제거하기위해서
갈비찜의 깔끔한맛을 내기위해서 초벌작업을 해요
냄비에 해도 되지만
시간을 절약하고 잘 무른 돼지갈비찜을 만들기위해서~
쿠쿠 에게 부탁해보겠어요!~
이렇게~
찜 기능으로 45분간 ~쿠쿠하세요!~쿠쿠!~
쿠쿠가 맛난 갈비찜을 만드는 동안 저는 식탁을 준비합니다
얼마전에 담근 김장김치랑(배추김치)
깍두기랑, 파래무침이랑, 깻잎이랑~
갈비찜이 있는데 더이상 무슨 반찬이 필요하겠어요!~
쿠쿠가 찜을 완성했답니다 ~
적당하게 잘 무르고 간도 딱!~좋아요~
연말을 보내면서 밖에서 주로 외식을 하는데
이렇게 간단하게 갈비찜으로 분위기를 내보는것도 좋겠지요~
12월엔 행사가 많네요
누구에게나 기쁜 성탄절이있고~
저 개인적으로 의미있는 결혼기념일이있고~
아마도 12월엔 특별식을 많이하게될것같아요~~~
그때도 쿠쿠 ㅇㅔ게 도움을 청해야겠어요!~
[든든한 밥상] 돼지갈비찜.jpg(33.94KB)
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