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알아두면 좋은 요리팁 - 쇠고기 핏물빼기!

등록일 2014-07-07 21:32

조회수 83,335

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쇠고기 핏물제거하기~


쇠고기로 요리하시는 분들에게 좋은 팁!


아시다시피 쇠고기는 핏물을 꼭 빼주셔야 하는건 아시죠?

더불어 누린내도 없애고 맛난 쇠고기 요리가 되겠죠~









하나. 길게 펴준 키틴타월에 일정 간격을 두고 쇠고기를 올린다!


두울. 돌돌굴려서 층이 지게 만다


세엣. 비닐봉투에 넣어서 냉장고에 보관한다. (약 3~4시간)


끄읕!



참고로 키친타월은 펄프로 천연펄프제품으로 사용하세요~

너무 싼거 쓰시면 소고기에 다 달라붙어서 고생하는거/// 아시죠?!

^-^ 



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