[미즈] 고혈압ㆍ심장병에 좋은 그린 푸드, 멜론

고혈압ㆍ심장병에 좋은 그린 푸드, 멜론
등록일 2011-04-05 10:55 조회수 4,624 글자확대 글자축소

고혈압ㆍ심장병에 좋은 그린 푸드, 멜론

등록일 2011-04-05 10:55

멜론은 참외와 거의 비슷한 정도의 영양가를 갖고 있는데 그 중에 당질은 월등히 높고 철분, 나이아신, 비타민A, 비타민C도 많이 함유되어 있다. 멜론은 특히 비타민C가 많고 노폐물을 빨리 밖으로 보내주는 작용을 도와준다.

멜론의 성분은 가식부분 100g 수분이 90%로써 당질 7.3g, 섬유질 0.9mg, 칼슘 14mg, 인 12mg, 철 0.3mg, 비타민 A, B1, B2, C 등이 함유되어있는데, 수박과 비교해 볼 때, 단백질 및 지질은 2-3배, 당질은 2배, 섬유질은 9배, 비타민도 2배가 많은 양을 포함하고 있으며, 피로회복에 도움을 주며 항암 작용에도 효과가 있다.

멜론에는 혈액의 점도를 낮추어 주어 심장병이나 뇌졸중을 막아주는 항응고제로 효과가 크며 과일 속에 들어있는 카로티노이드가 암과 싸우는 주요한 화합물로 멜론에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있다.

멜론의 풍부한 칼륨은 불필요한 염분을 소변으로 배출시켜 혈압을 낮춰 주고 혈전을 녹여 주는 효과가 있다. 따라서 염분을 제한해야 하는 고혈압, 심장병 환자들에게 좋다. 또한 숙취 해소 효과도 좋아 술 마신 다음 날 멜론주스를 한 잔 마시면 간의 회복이 빠르다.

네트멜론 : 열매의 겉이 그물처럼 갈라져 있다.
캔털루프 : 열매의 겉에 그물눈이 생기지 않고 혹 모양의 돌기가 있으며 세로홈이 있다.
겨울멜론 : 열매의 겉이 밋밋하거나 세로줄이 잇는 것이라도 돌기나 그물눈이 없다.
머스크멜론 : 향기가 강한 네트멜론과 캔털루프에 붙인 이름이며, 강한 향기를 사향(musk)에
비유한 것이다.
참외 : 인도에서 중국을 거쳐 들어온 것이며 겨울멜론형에 속한다.

찌그러지지 않은 것으로 껍질의 그물모양이 잘고 선명한 것이 좋다. 꼭지가 말라 있으면 신선하지 않은 것이다.

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