미즈 쿠킹클래스에 운좋게 당첨되었다는
전화가 와서 넘 반가웠어요.
오전에 주부모니터 모임이 있어서
아침부터 집에서 나와 끝나자마자
스마일쿡 김옥란 선생님을 만나뵈러
발걸음도 가볍게 강남으로 고고~
넘넘 행복한 날이었지요~ ^ ^
2009. 4. 23
미즈에서 한달에 한번씩 쿠킹클래스가 있어요.
미즈회원님을 환영하네요~
http://www.miz.co.kr/
스마일쿡 김옥란 선생님의 웰빙 요리가 넘 기대되네요~
http://www.smilecook.co.kr/
스마일쿡에 도착하니
귀여운 허브들이 싱그럽게 반겨주고있네요.
나두 집에서 허브 잘 키우고싶은데...
스마일쿡의 귀여운 소품들~
오늘의 요리강사 김옥란선생님~
가끔 넘 귀엽고 수줍은 표정이 보일때마다
소녀같다는 느낌이 들어요.
선생님을 뵈면 스마일이 떠오르지않아요?
우리모두 스마일~~~
중간중간 재밌는 옛날 얘기도 해주시니
한바탕 웃으면서 ... 요리도 더 맛있게...
요리의 완성미를 위해 세심하게 심혈을 기울이는
전문가의 포스가 느껴지지요.
오늘의 메인메뉴는 크림소스스파게티~
느끼하지않고 담백한 맛에 반해 접시를 깨끗이 비웠지요...
오색피클과 함께하니 환상궁합이었지요.
오늘은 파스타를 삶지않고 했어요.
딱 먹기좋은 상태가 스파게티를 다 먹을때까지 유지되었지요.
오늘의 하이라이트 오색피클~
피클색깔이 넘 예쁘지요.
오이만하는 것보다 오색피클이 훨 낫지요...
상큼함이 지금도 생각나요.
피클링스파이스로 하니까 간편하지요.
두부조림을 이렇게 폼나게 할 수 있다니...
그 날 이후 전 앞으로 두부조림은 이렇게 할 꺼라고 굳게 다짐했어요.
두부요리하면 폼도 안나고 시시하다고 생각하는데
이렇게 멋지게 해주면 식구들이 놀래겠지요...ㅋ
주부경력이 아무리 많아도 늘 배워야한다니까요...
두부를 전분에 묻혀 구워준 다음에 조림하니까
모양도 이쁘고 맛도 좋고...
주부의 작은센스가 발휘되면 감동이 배가 되겠지요~
웰빙요리도 배우고
맛난 식사에
종가집 선물세트까지 푸짐하게 주시고...
쿠킹클래스를 주최해준 미즈에도 감사하고
멋진 요리를 해주신 스마일쿡 김옥란선생님도 넘 감사해요~ ^ ^
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