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http://blog.naver.com/purine7/220532147149
경기사이버장터에도 우리들의 레시피에 후기 올렸습니다.
kgfarm.gg.go.kr/community/communityBod03_Lst.asp?b_id=M0011&BoardIdtmp=M0011&list_id=646&sel_far_id=00000&PRC=V-VIEW&PT=Y
(포스팅한 글의 주소 복사를 했는데 위에 처럼 나오네요 ^^;;;)
미즈 (http://www.miz.co.kr/) 에서 당첨된 탱글탱글 토마토 수확 체험단 후기에요.
경기도 광주시 퇴촌면 정지리에 있는
퇴촌마을 대성농장 열린 토마토 수확 체험이였어요.
사실 토요일부터 비온다고 해서 걱정걱정 했었지만...
좋은 기회 놓치고 싶지 않아 참석을 했습니다. ^^;;
우산과 비옷으로 단단히 무장을 하고
9시에 시청역에서 버스로 집결한다고 해서 그곳에 모여서 출발을 했어요.
버스를 타니 체험단 스텝분들이
차안에서 먹을 간식도 주셔서 감사히 잘 먹었습니다. ^^
이렇게 간식을 먹으면서 버스를 타고 대성농장에 도착을 했습니다.
도착하자마자 대성농장 대표분과
경기사이버장터 관계자분과 인사도 하고
토마토 딸때 주의사항을 들었습니다.
주의사항은??
토마토는 최대한 빨간색으로 고르고 가위로 꼭지를 최대한 짧게 해서 따면 된다고 하네요.
박스를 하나씩 받고서 토마토 수확에 들어갔어요.
5kg 상자인데 여기에 딴 것은 다 가지고 가도 된다고 하셔서 부푼 마음을 안고 들어갔습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ
토마토는 비닐하우스 안에서 키우고 있었고요
안으로 들어가니 이렇게나 수많은 토마토가 보였어요.
유기농으로 키운다고 해서 그런지
정말 건강해 보이는 느낌이였어요.
저는 토마토를 사먹어만 봤지 가지에 열려 있는 모습은 처음 보았네요.
짜잔~~~~ 토마토 탐스럽죠~
요렇게 가위를 들고 최대한 꼭지 쪽으로 가깝게 해서 잘라주면 됩니다.
수확 후 상자에 차곡차곡 넣어주기!
우리 비느님 4살이긴 하지만 아주 야물딱지죠!
비도 오고 날씨는 안좋았지만 즐거워 하는 비느님을 보니
역시 오길 잘했다 싶었어요! ^^
우리 비느님이 열심히 수확한 토마토를 상자 가득 담았습니다.
이제 다음 체험 장소인
토마토 요리를 하기 위해 장소 이동을 했습니다. 
비느님이 손에 들고 있는 토마토는
요리할때 필요하다고 하셔서 특별히 한개 챙긴 토마토에요.
오늘 만들 요리는
토마토스파게티 / 토마토 쥬스 / 토마토 샐러드에요.
앞에 요리를 설명해 주시는 선생님도 계셨어요.
열심히 설명은 들었지만
사실 저는 요리를 잘 못해서
요리 하면서 아무런 도움이 못되는 인간이였네요 ㅜ_ㅜ
이자리를 빌어서 저랑 같은 조였던 분들께 죄송하네유 ㅜ_ㅜ
토마토 쥬스 재료 
토마토스파케티 재료
토마토 샐러드 재료 
이렇게 재료를 준비하고
먼저 토마토쥬스를 만들었는데요.
믹서기 옆에 자전거가 있길래 뭐지??? 했었는데
한전의 힘을 빌리지 않고 믹서기를 사용하는 방법이래요. ㅋㅋㅋㅋ
자전거 페달을 밟으면 전기가 생성되서 믹서기가 갈아지는 친환경적인 방법이였어요.
우리집 꼬마는 아직 어려서 못하고
다른집 조금 큰 꼬마들이 엄청 수고를 했습니다. ^^
KBS2 예능프로그램 ‘해피선데이-슈퍼맨이 돌아왔다’의 ‘여행을 떠나요’ 특집에서
엄태웅이 토마토 쥬스만들기 체험하러 와서
열심히 페달을 밟았다고 하네요. ㅋㅋㅋ
이제 두번째 요리 스파게티를 만드는 방법이에요.
요렇게 마늘도 편썰고 단호박과 샐러리도 깍뚝썰기로 썰어서
재료를 준비합니다.
야채를 준비하는 거에요. 
준비한 재료를 후라이팬에 넣고 볶아 주고
토마토 소스를 넣고 달달 볶아줍니다.
물이 팔팔 끓으면
소금을 2스푼 넣고 스파케티 면을 넣고
끓으면 서로 엉키지 않게 잘 저어준 뒤
7분 삶아 주라고 하셨어요.
저희 조는 물이 부족해서 7분보다 더 삶았어요.
이렇게 면이 다 삶아지면
물을 빼고
면과 소스를 섞으면서 볶아주면 완성!
아까 한개 챙긴 토마토는요.
요렇게 토마토 안은 다 파내고
다져놓은 오이와 토마토를 넣어주면 샐러드가 됩니다. 
맨 마지막에 새싹잎을 올리고 발사믹 소스를 뿌려주면 완성!
짜잔~~
오늘의 요리
토마토쥬스 / 토마토 스파게티 / 토마토 샐러드를 소개합니다!
아래 그릇에 갈색으로 보이는 것은 토마토 장아찌에요.
토마토 장아찌가 있다는 걸 처음 알게된 순간이네요. ㅋㅋ
어째튼 비주얼 멋지죠~~!!
저는 요리도 잘 못하고
비느님이 스파게티를 좋아하지 않아 ㅋㅋㅋ(음식점에 가서 줘도 안먹었어요...ㅋㅋㅋㅋ)
스파게티를 만들어 본적이 없는데요.
토마토 체험 덕분에 비느님은 4살 인생에 오늘 처음으로 스파게티를 맛보게 됩니다.
그런데 평소에 토마토를 안 좋아해서 그런지 토마토는 안먹었어요 ㅜ_ㅜ
이 편식쟁이!!
대신 스파게티는 무지 잘 먹었어요!
배고팠구나?! ㅋㅋㅋㅋ
어찌나 맛있게 잘 먹는지
부끄럽다.,,
앞으로 엄마가 만들어 주도록 할께 ㅋㅋㅋㅋㅋ
요리와 식사를 끝내고
마지막 체험인 도전 골든벨! 시간이 돌아왔어요
도전 골든벨이 뭐였나면요!!
퀴즈도 풀고
빙고게임도 하고
안경도 만드는 체험이였답니다.
비느님 안경 쓴 모습보고
사람들이 뽀로로인줄 알았다며~~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
즐거운 체험 & 토마토 5kg과 함께 이렇게 귀여운 선물도 받았답니다. 
비느님은 저 공룡알키우기 선물 덕분에 기분이 업업 됐습니다. ㅋㅋㅋ
토마토는
비타민과 무기질 공급원, 항산화 물질 함유하고 있어
뇌졸중, 심근경색 예방, 혈당 저하, 암 예방을 한다고 합니다.
[네이버 지식백과] 토마토 (파워푸드 슈퍼푸드, 2010. 12. 11., 푸른행복)
그리고 100g당 14kcal라는 아주 착한 칼로리를 가지고 있으니
다이어트에도 좋은 음식이에요.
집에 와서 수확한 토마토를 열어보고 ㅋㅋ
뿌듯하군요! ㅋㅋㅋㅋ
주부의 마음이란 ~~~~
깨끗히 물로 빡빡 닦아서
이렇게 칼로 4등분 해준 뒤에 
설탕 솔솔 뿌려서 
얌얌 맛있게 먹었습니다. 
아주 간단하고 쉬운 요리법이지만
저는 토마토는 이렇게 먹는게 제일 맛있더라구요. ^^
이렇게 많이들 드시죠?!
설탕을 안뿌리는게 칼로리도 낮고 건강에는 더 좋겠지만
최화정님 말씀하셨습니다.
"맛있게 먹으면 0칼로리"
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미즈체험단 덕분에 토마토 수확도 하고
요리도 하고 선물도 받고
덕분에 오늘 즐거운 체험 했습니다. ^^
"본 체험은 미즈모니터(www.miz.co.kr/monitor)와 경기사이버장터가 공동으로 주최한 체험이벤트를 통해 작성하였습니다."
