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안녕하세요~~가을이라 정말 마구마구 여행을 다니고 싶은 날들입니다^^
하늘은 높고~~~구름도 좋고~~~
꽃보다 청춘에서도 얘기하지만 여행은 다닐수 있을때 다니는게 좋지요.
물론 나이들어서 다닐수도 있지만 여행은 몸이 건강할때 다녀야 그 여행의 기쁨을 음미하면서
여행의 즐거움을 느낄수 있는것 같아요.
저도~~~마구마구 놀러가고 싶은 마음이었는데
미즈블로그에서 안동 여행을 가게 되어 저도 다녀왔답니다.
안동의 참마농사도 체험해보고, 안동소주 만드는 것도 보고,
안동탈춤페스티벌축제장도 돌아다니는등 하루를 알차게 구경하고 다니고
서울로 올라오기전 월영교 앞에 있는 까치구멍집에서 안동의 "헛제사밥"을 먹고 왔어요.
헛제사밥~~헛제사밥~~이라는 말을 듣고 설명을 들었지만 감이 안왔는데
헛제사밥을 직접 먹고 나니 어디가서든 헛제사밥이 어떤건지 자신있게 말할수 있답니다^^
안동 민속촌이 건너편에 있는 월영교 앞에 있는 헛제사밥 전통 음식점 "까치구멍집"
안동전통음식으로 유명한 "헛제사밥"
까치구멍집은 전통음식전문점이어서인지 건물도 한식~~~
그래서인지 더욱 전통음식 전문이 기대가 됩니다^^
입구에 헛제사밥에 대해 자세히 설명이 되어있어요.
음식차림도 있고, 전통향토음식 전문가 교육 수료업소라고 되어있네요.
헛제사밥으로 무척 유명한곳인것 같아요. 이름도 예쁘고^^
까치구멍집의 메뉴들입니다.
헛제사밥도 있지만 특선한상차림이나 대표한상차림, 별미단품메뉴등이 있어서
헛제사밥 뿐만 아니라 한정식으로도 먹을수 있답니다.
안동이라 그런가? 양반상이라고도 있네요^^
까치구멍집의 실내는 전통과 현대의 조화로움이 보이는 인테리어입니다.
곳곳에서 전통한옥의 느낌이 물씬나고 방으로도 되어있고 가운데에는 테이블로 되어있어요.
툇마루도 있고, 서까래도 보이고..........
창뒤로 창호지 문에 유리문 너머로 월영교가 보인답니다.
까치구멍집 설명
안동의 전통음식인 헛제사밥을 담백하고 정갈한 맛을 지켜온 향토음식점입니다.
음식은 짜거나 맵지않고 담백하며 깔끔합니다.
안동의 특별한 맛을 느끼고 싶어하는 타 지역의 사람들이 자주 찾고 있을뿐만 아니라
한국 전통의 맛을 경험하고 싶은 외국인도 즐겨 찾는 곳입니다.
예약이 되어있어서 저희도 방으로 들어가 앉았습니다.
방안 여기저기도 전통의 느낌이 물씬 풍기는 소품들이 놓여져있어 분위기가 맘에 듭니다^^
음식들도 고급지게 놋그릇에 담겨져있네요^^
헛제사밥 차림새입니다.
놋그릇에 담겨져있는 밥 한 그릇과 여러가지 나물들
그리고 무국과 여러가지 반찬이 올라가 있는 제기가 제사밥의 느낌이 들게 해주네요^^
여러가지 나물들이 얌전하게 올라가 있어요.
밥을 부어서 비벼 먹습니다~~
비빔밥으로 먹습니다^^
이게 바로 헛제사밥의 특징입니다^^
놋그릇에 6가지 나물,탕국,전(다시마전,두부전,호박전,동태전,구운 북어, 쇠고기, 상어고기, 간고등어, 계란),
김치, 안동식혜 또는 감주가 어우러진 한상차림
바로바로~~~제기 위에 올려져있는 전이 눈에 들어오지요^^
맛깔스러워보이는 김치~~
원래는 숙성된 간장으로 비벼먹으면 되는데 저는 그냥 고추장 넣고 비볐어요^^
다른 전들은 별 다른게 없는데..........이게 바로 상어고기인가봅니다^^
일반 고기들과는 많이 틀려보여요.
하루종일 재미있는 체험하고 꿀맛같은 식사~~~
후식으로는 감주가 나왔어요.
처음엔 안동식혜가 나온줄 알았는데 앞에서 안동식혜에 대한 글을 보니
저희가 먹은 식사후에 나온 것은 감주더라구요.
안동식혜를 못 먹어본게 좀 아쉬웠지만 감주도 맛있게 잘 먹었습니다^^
종이로 된 식사매트에는 헛제사밥의 유래 가 쓰여있는데 자세하게 쓰여있더라구요.
헛제삿밥은 제사를 지내지 않고도 마치 제사밥처럼 쌀밥에다 각종 나물을 얹어 간장으로
비빔밥을 해먹는 안동의 전통향토음식입니다.
유명한 서원이 많은 안동의 유생들이 쌀이 귀한 시절 제사음식을 차려놓고
축과 제문을 지어 풍류를 즐기고 거짓으로 제사를 지낸 후
제사음식을 먹은 까닭에 헛제사밥이란 이름이 나오게 되었습니다.
까치구멍집 앞에 있던 헛제사밥과 안동식혜 설명
안동식혜는 고추가루가 들어간 붉은색을 띠며 무를 잘게 썰어넣어 건더기가 많은 것이 특징이다
때문에 기존식혜처럼 훌훌마시는게 아니라 수저로 떠먹어야 제맛을 느낄수 있으며
무의 시원하고 살콤한 맛과 어우러져 오묘한 식혜맛을 느낄수 있다.
안동향토음식전문점 헛제사밥 "까치구멍집"
Tel:054)821-1056
경상북도 안동시 상아동 513-1
