사조해표가 국내 최대 청정해역인 전남 신안의 천일염을 이용해 만든 프리미엄 소금 ‘해표 함초로 만든 자연소금’을 출시했다. 해표 함초로 만든 자연소금은 전남 신안군 증도의 질 좋은 갯벌염전에서 생산한 천일염에 양질의 나트륨과 다량의 무기질을 비롯하여 효소, 아미노산 등 수많은 미량원소를 함유하고 있는 함초 성분을 코팅해 만든 것이 특징이다. 특히 이 제품의 원료가 생산되는 증도 지역의 천일염은 천일염 산지로 유명한 프랑스 게랑드 지역의 소금보다 미네랄 함량이 많고 품질이 우수한 것으로 유명하다. 해표 함초로 만든 자연소금은 고혈압 등 만성질환의 주범으로 꼽히는 염화나트륨의 함량이 기존 정제염보다 낮고, 갯벌 염전에서 생산해 칼륨ㆍ마그네슘ㆍ칼슘 등 유기물질이 많이 들어있을 뿐만 아니라 미네랄이 풍부한 함초 성분까지 더했다.
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