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너무나 건강한 또나따목장 유제품을 그대로 드시는 것도 추천해 드리지만
유제품을 활용한 레시피로 더욱 다양한 맛을 즐기시는 건 어떨까요?
또나따목장 유제품으로 만든 몇가지 레시피를 알려드릴게요.
<또나따목장 스트링치즈 스트링치즈롤>
■ 스트링치즈롤 재료 : 또나따목장 스트링치즈, 식빵 4장, 청포도잼, 라즈베리잼
식빵은 우유식빵도 좋구요.
네 면을 반듯하게 잘라낼 거라 샌드위치빵도 좋아요.
잼은 아무거나 상관없지만
비주얼을 위해서는 블루베리잼과 땅콩잼의 케미가 참 괜찮더라구요.
먼저 식빵 가장자리를 칼로 잘라낸 뒤 밀대로 얇게 밀고
식빵에 과일잼을 골고루 펴발라주세요.
나중에 롤로 돌돌 말아줘야 하기 때문에 잼을 빵 가장자리까지 너무 펴바르면 잼이 다 새어나오니깐요.
양옆을 조금 남겨두고 발라주시는 것도 잊지 마시구요.
그리고 잼을 바른 식방 위애 또나따목장 스트링치즈를 하나 올리고 돌돌 만 뒤 랩으로 단단하게 감싸
10분간 두었다가 먹기 좋은 크기로 썰어내면 된답니다.
또나또목장 스트링치즈 정말 도톰하고 결따라 잘 찢어지죠?
스트링치즈를 접하지 못하신 분이라 해도
피자 드실 때 크러스트에 있는 치즈는 드셔보셨을 텐데요.
그 치즈가 바로 스트링치즈랍니다.
비숙성치즈라 냄새도 없고 식감이 쫄깃해서 아이들도 정말 좋아한다죠.
전 잘게 찢어지는 또나따목장 스트링치즈의 특성을 살려
꽃모양으로 만들고 데코를 해보았어요.
그렇게 또나따목장 스트링치즈롤 완성이요!!
여기에 또나따목장 밤에짠우유 한 잔 곁들어 마시면
스트링치즈의 쫄깃하고 고소한 식감에 우유가 부드럽게 스며들어 오오~~ 정말 맛있다!!!
<또나따목장 플레인발효유 요거트샐러드>
■ 요거트샐러드 재료 : 또나따목장 플레인발효유, 바나나, 키위, 천도복숭아, 양상추
과일은 그냥 집에 있는 걸로 아무거나 준비하시고
샐러드야채는 양양추만 있어도 되고 치커리 정도 더 넣어주면 맛이 더 좋을 것 같아요.
과일을 먹기 좋은 크기로 자르고
양상추도 먹지 좋은 크기로 찢어주세요.
그리고 접시에 양상추 올리고 각종 과일을 올린 뒤에
또나따목장 플레인발효유만 드레싱 해주면 된답니다.
시중에 나온 요거트와는 비주얼부터 차원이 달라요.
정말 점성이 좋구요. 색도 무척 맑고 투명해요.
대신 아무것도 넣지 않는 정말 제대로된 발효유라 살짝 새콤함도 있다는 거 ~ ㅋㅋ
그동안 시판 플레인요거트 드시던 분들도 살짝 시다 느낄 정도니 참고하세요.
그래서 또나따목장 플레인발효유를 뿌려줄 때
올리고당과 레몬즙을 넣어 드레싱을 만들어주면 더 상큼하고 달콤하게 즐길 수 있으실 거에요.
또나따목장 플레인발효유 요거트샐러드~
무척 간단하게 만들 수 있지만
영양면에서 그리고 신선함에서는 과히 최고라 할 수 있답니다.
