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냄비나 프라이팬처럼 금속으로 된 주방용품을 올바르고 안전하게 사용하려면
어떻게 해야 하는지 함께 알아볼까요?
1. 금속제 주방용품을 처음 사용하기 전 _ 식초물로 약 10분 정도 끓인 후 사용하세요.
2. 프라이팬은 사용 전 _ 기름 코팅을 해주면 중금속 걱정은 없답니다.
3. 냄비로 조리한 음식은 꼭 그릇에 담아 먹고 전용 용기에 보관합니다.
4. 금속제 조리기구는 전자레인지에 넣으면 위험하니까 조심하세요!
5. 스테인리스는 뜨겁게 달군 상태에서 찬물에 담그면 모양이 뒤틀리니 더욱 주의해야 합니다.
6. 구리의 변색을 막으려면 물기 없이 건조해 보관해주면 된답니다.
7. 주철은 녹이 스는 것을 방지하려면 세척 후 바로 건조
8. 알루미늄은 음식 조리 시 부드러운 재질의 주방 도구를 사용해주세요.
출처: 식품의약품안전처
