°íµîÇлý, ÁßÇлý»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÃʵîÇлýµéÀÌ Çùµ¿Á¶ÇÕÀ» ¼³¸³ÇÏ°í ¿î¿µÇÑ´Ù? '¼³¸¶ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡µµ ±×·± °÷ÀÌ ÀÖ°Ú¾î?' ÇϽÇÁö ¸ð¸£°ÚÁö¸¸, ±×·± Çб³ Çùµ¿Á¶ÇÕÀÌ ²ÙÁØÈ÷ ´Ã°í ÀÖ´ä´Ï´Ù. 2013³â ¼¿ï ¿µ³²Áß, °æ±âµµ ¼º³²ÀÇ º¹Á¤°í¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î Áö±Ý±îÁö Àü±¹ÀûÀ¸·Î 50¿© °÷ÀÇ Çб³Çùµ¿Á¶ÇÕÀÌ ¼³¸³ ¡¤ ¿î¿µµÇ°í ÀÖ´ä´Ï´Ù. ¸ÅÁ¡À» ¿î¿µÇϰųª, Áö¿ªÆ¯»ê¹°À» ÆǸÅÇÏ°í, ±³º¹±¸¸Å, žç¹ßÀü¼Ò¸¦ ¼³Ä¡ ¡¤ ¿î¿µÇϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ¹æ°úÈÄÇнÀ, ÇöÀåüÇè ¹× ÇöÀå ½Ç½ÀÀ» ÁøÇàÇÏ´Â °÷µµ ÀÖ½À´Ï´Ù. Ư¼ºÈ°í³ª ¸¶À̽ºÅÍ°í¿¡¼´Â ÇлýµéÀÇ Àü°øÀ» »ì·Á ºäƼ¼¥, µµÀÚ±â ÆǸÅ, °¡Àü±â±â ¼ö¸®, ÀÚÀü°Å ¼ö¸®Á¡ µîÀ» ¿î¿µÇϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Çб³Çùµ¿Á¶ÇÕÀº ±³À°Àû È¿°úµµ Å«µ¥¿ä. ½ÇÁ¦ â¾÷ °úÁ¤À» °æÇèÇϸç, ±â¾÷°¡ Á¤½ÅÀ» ¹è¿ì°í, ¹ÎÁÖÀû ¼÷ÀÇ °úÁ¤À» °æÇèÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
¿À´Ã ¼Ò°³Çص帱 ÇØ¿Ü»ç·Ê´Â ¹Ù·Î ÀÌ·± Çб³Çùµ¿Á¶ÇÕÀä. ¹Ì±¹ ÅÛÇà ´ëÇб³ ÇлýµéÀÌ ¼³¸³ÇÑ Ä«Æä Çùµ¿Á¶ÇÕ '·¹µåµð½¬'¶ø´Ï´Ù. ¼¿ï½ÃÇùµ¿Á¶ÇÕÁö¿ø¼¾ÅÍÀÇ ¼Ò°³ ±ÛÀ» ¾Æ·¡ ³Ö¾îµÎ¾ú°í¿ä. °ü·Ã Á¤º¸µµ Å¥·¹ÀÌ¼Ç ÇØ µÎµµ·Ï ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
by ±âȹť·¹ÀÌÅÍ ÀÌÇöÁ¤
ä½ÄÁÖÀÇÀÚµéÀ» À§ÇÑ
ÅÛÇà ´ëÇлýÀÇ Ä«ÆäÇùµ¿Á¶ÇÕ '·¹µåµð½¬(RAD DISH)'
¹Ì±¹ ÅÛÇÃ(Temple)´ëÇб³¿¡´Â ÇлýµéÀÌ ¸¸µç Ä«ÆäÇùµ¿Á¶ÇÕ <·¹µåµð½¬(Rad Dish)>°¡ ¿î¿µµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ Áö¿ª À¯ÀÏÇÑ ÇлýÇùµ¿Á¶ÇÕÀÌ´Ù. ·¹µåµð½¬´Â Áö¿ª À¯±â³ó ³ó»ê¹°·Î ¸¸µç ½ÄÇ°À» Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ¾î ÀÌ¹Ì ÅÛÇôëÇб³¿¡¼± À¯¸íÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ·¹µåµð½¬°¡ »ý±â±â ÀÌÀü¿£ ´ëÇÐ ÁÖº¯¿¡ Ææ½Çº£À̴ϾÆ, µ¨¶ó¿þ¾î, ´ºÀúÁö µîÀÇ ³óÀåµéÀÌ ÀÖ¾úÀ½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ä½ÄÁÖÀÇÀÚ ÅÛÇà ´ëÇлýµéÀÌ ¸ÀÀÖ°í, ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î Áñ±æ ¼ö Àִ ä½ÄÁÖÀÇ À½½ÄÀ» ÆǸÅÇÏ´Â °÷Àº ¾ø¾ú´Ù.
(Ãâó:templeraddish.wordpress.com)
ÇлýÀ» À§ÇØ ÇлýÀÌ ³ª¼´Ù
Ä«ÆäÇùµ¿Á¶ÇÕ¿¡ ´ëÇÑ ¾ÆÀ̵ð¾î´Â Áö³ 2011³â Á¹¾÷¿¬±¸ ¼¼¹Ì³ª¸¦ ÇÔ²² µè´ø Áö¸®µµ½ÃÇаú Çлýµé·ÎºÎÅÍ ³ª¿Ô´Ù. ±×µéÀÌ ´ç½Ã Çùµ¿Á¶ÇÕ¼³¸³À» ½Çõ¿¡ ¿Å±âÁö ¸øÇßÁö¸¸ 2³â ÈÄ ÈĹè ÇлýµéÀÌ Çùµ¿Á¶ÇÕÀ» ½ÇÇö ½ÃÅ°±â·Î °á½ÉÇß´Ù. ÀÌ¿¡ Áö³ 2014³â 8¸íÀÇ Áö¸®µµ½ÃÇаú¿Í °æ¿µ´ëÇÐ ÇлýµéÀÌ Áö¿ªÀÇ À±¸®ÀûÀÎ À¯±â³ó ½ÄÇ°À» Á¦°øÇÏ´Â Çùµ¿Á¶ÇÕ »ç¾÷°èȹÀ» ¼ö¸³ÇßÀ¸¸ç, ´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ Çб³Çùµ¿Á¶ÇÕµµ Ž¹æÇß´Ù. Ä«Æä ¿ÀÇÂÀ» À§ÇÑ ¸ð±ÝÇà»ç ¹× Áö¿ªÈ°µ¿µµ ÁøÇàÇÏ°í, ´ëÇÐ ¶ÇÇÑ ÀϺΠºñ¿ëÀ» Áö¿øÇß´Ù.
ÇлýµéÀÌ Á÷Á¢ ä½ÄÁÖÀÇÀÚ¸¦ À§ÇÑ À½½ÄÀ» Á¶¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù.(Ãâó:templeraddish.wordpress.com)
ÇöÁö Àç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ »§(Ãâó:templeraddish.wordpress.com)
Áö¿ª À¯±â³ó ³ó»ê¹°·Î ¸¸µå´Â ä½Ä¸Þ´º
2015³â ¼³¸³µÈ ·¹µåµð½¬´Â ÇöÁö¿¡¼ Àç¹èÇÑ ½ÄÀç·á¸¸ ÀÌ¿ëÀ̶ó´Â ¹Ì¼ÇÀ» °®°í ÀÖ´Ù. °¡±î¿î °÷¿¡¼ °ø±Þ¾÷ü¸¦ ã¾Æ ½ÃÀå°ú ³ó¾÷Çùµ¿Á¶ÇÕ¿¡¼ ³ó»ê¹°À» ±¸¸ÅÇÏ°í, ±Ùó »§Áý¿¡¼ ä½ÄÁÖÀÇ ÇлýµéÀ» À§ÇÑ »§À» Á¶´ÞÇÑ´Ù.
ÇлýµéÀÌ °ø±Þ¾÷ü¿Í ¿¬¶ôÇÏ°í ¸Þ´º¸¦ ¸¸µå´Â ÀϱîÁö Ã¥ÀÓÁø´Ù. Ä«Æä°¡ Áö¿ª À¯±â³ó ³ó»ê¹°¸¸À» Ãë±ÞÇϱ⠶§¹®¿¡ ¸Þ´º°¡ °©Àڱ⠺¯°æµÇ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ Á¶ÇÕ¿øµéÀº »ç¾÷ ¹æ½Ä°ú ¹®Á¦ÇØ°á ´É·ÂÀ» ÇÔ²² ¹è¿ì±âµµ ÇÑ´Ù. Ä«Æä°¡ ÇнÀÀÇ ÀåÀ¸·Î ¼ö¾÷¿¡¼ ¹è¿î ³»¿ëÀ» ½ÇÁ¦·Î Àû¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
·¹µåµð½¬ÀÇ ÄÚÄÚ³ÓÄ¿¸®½ºÇÁ(¿ÞÂÊ)¿Í ·¹µåºñÆ®¹ö°Å(Ãâó:templeraddish.wordpress.com)
ÇлýÀÌ ÁÖÀÎÀÎ ·¹µåµð½¬
·¹µåµð½¬´Â Á¶ÇÕ¿ø°ú ÀÌ»çȸ ¸ðµÎ öÀúÇÏ°Ô Çùµ¿Á¶ÇÕ¹æ½ÄÀ¸·Î ¿î¿µµÇ¸ç Á¤Ã¥Àº Á¶ÇÕ¿øÀÌ ÇÔ²² ÀÇ°ßÀ» ¸ð¾Æ ³íÀÇÇÏ°í ÅõÇ¥¸¦ ÅëÇØ °áÁ¤µÈ´Ù. Á¶ÇÕ¿øÀº ÀÚº»Á¶´Þ, µðÀÚÀÎ, ¸¶ÄÉÆà µî ¸ðµç »ç¾÷°ú ¿î¿µ¿¡ °ü¿©ÇÑ´Ù. ÇöÀç ´ëÇпø»ý 1ÀÎÀÌ ¸Å´ÏÀú·Î ±Ù¹« ÁßÀ̸ç ÀÚ¹®À§¿øȸ´Â ±³¼ö³ª ±³Á÷¿øµµ Âü¿©ÇÑ´Ù. »ç¾÷ ¼öÀÍÀ¸·Î ÀÏÇÏ´Â Çлýµé¿¡°Ô ÀÓ±ÝÀ» Á¦°øÇÏ°í ÅÛÇôëÇп¡ ÀÓ´ë·á¸¦ ÁöºÒÇÑ´Ù. ÀÌ Ä«Æä´Â ¶ÇÇÑ ÅÛÇà ´ëÇÐÀÇ Áö¸®µµ½ÃÇÐ ±×¸®°í °æ¿µ´ëÇÐÀÌ ÈÄ¿øÇÏ´Â ¿¬±¸ ¹× ÀÎÅÏ½Ê ÇÁ·Î±×·¥À» ÅëÇØ Ãß°¡ÀûÀÎ Çо÷±âȸµµ Á¦°øÇÑ´Ù.
·¹µåµð½¬ ¿î¿µ¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â Çлýµé(Ãâó: templeraddish.wordpress.com)
·¹µåµð½¬Çùµ¿Á¶ÇÕÀº ´©±¸¿¡°Ô³ª ¿·ÁÀÖÀ¸¸ç ÃâÀÚ±Ý 25´Þ·¯¸¦ ÁöºÒÇϸé 10%³ª ÇÒÀÎÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Ä«Æä¿¡¼ ÀÏÀ» ÇÏ´Â ÇлýµéÀº Ä«ÆäÀÇ ³ëµ¿ÀÚÁ¶ÇÕ¿øÀ¸·Î ÀÓ±ÝÀ» ¹Þ´Â´Ù. ¶ÇÇÑ ÃâÀÚ±Ý ¾øÀÌ ÇÑ Çб⠴ç 10½Ã°£ Ä«Æä °ü·Ã ¾÷¹«¸¦ ¸¶Ä¡¸é Á¶ÇÕ¿øÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Â Á¦µµµµ ¸¶·ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù. °ü·Ã ¾÷¹«´Â Çà»ç ÁøÇà, ºí·Î±× ±â»ç ÀÛ¼º, È«º¸ µîÀÌ´Ù. ·¹µåµð½¬¿¡´Â ÃÑ 20~30¿© ¸íÀÇ È°¹ßÇÑ Á¶ÇÕ¿øµéÀÌ ÀÖ¾î ÀÏÁÖÀÏ¿¡ Çѹø ¸ð¿© ȸÀǸ¦ ÁøÇàÇϰųª ¸ðÀÓÀ» °¡Áø´Ù.
·¹µåµð½¬¿¡¼ ½Ä»ç¸¦ ÁغñÇÏ´Â Çлýµé(Ãâó: templeraddish.wordpress.com)
Áö¼Ó°¡´É¼ºÀ» À§ÇÏ¿©
ÇлýÇùµ¿Á¶ÇÕÀÇ ¾àÁ¡Àº ÇлýµéÀÇ Á¹¾÷°ú ÇÔ²² Á¶ÇÕ¿ø Å»Åðµµ µÚµû¸¥´Ù´Â °Í. ÀÌ¿¡ ·¹µåµð½¬Çùµ¿Á¶ÇÕÀº º°µµÀÇ °Å¹ö³Í½º Á¤Ã¥À» µÎ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ»ç´Â 1³â ´ÜÀÓÀ¸·Î ÇöÀç ´ëºÎºÐ 2Çгâ Çлýµé·Î ÀÌ·ïÁ® ÀÖ°í, À§¿øȸ´Â 1, 2ÇгâÀ¸·Î ±¸¼ºÇÑ´Ù. »ó±Þ»ýµéÀº Çùµ¿Á¶ÇտÀ» À§ÇØ ÈĹèµéÀÇ ¸àÅä ¿ªÇÒ¿¡ ÁýÁßÇØ Áö¼Ó°¡´É¼ºÀ» ²ÒÇÑ´Ù. ·¹µåµð½¬Çùµ¿Á¶ÇÕÀº ´ëÇÐÀÇ Ä¿¸®Å§·³¿¡µµ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÆ´Ù. 2017³â º½ ÅÛÇôëÇÐÀº Çùµ¿Á¶ÇÕ»ç¾÷¸ðµ¨¿¡ °üÇÑ °Á¸¦ °³¼³Çß°í 40¿© ¸í ÇлýµéÀÌ ½ÅûÇß´Ù. ÀÌ ÇлýµéÀº ·¹µåµð½¬ Ä«Æä¿¡¼ ÀÎÅÏÀ¸·Î ÀÏÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡ ¿ÜºÎÈ°µ¿µµ È°¹ßÈ÷ Àü°³ÇÏ´Â ·¹µåµð½¬Çùµ¿Á¶ÇÕÀº Çʶóµ¨ÇÇ¾Æ Çùµ¿Á¶ÇÕÀεé°úÀÇ Åä·Ðȸ¿¡ Âü¿©ÇÏ°í, Çʶóµ¨ÇÇ¾Æ Çùµ¿Á¶ÇÕ ¿¬¸Í ÃÑȸ¸¦ ÁÖ°üÇϱ⵵ Çß´Ù.
Temple University (www.temple.edu)
Rad Dish Çùµ¿Á¶ÇÕ È¨ÆäÀÌÁö (templeraddish.wordpress.com)
±Û. ÀÌÁÖÈñ(iCOOPÇùµ¿Á¶ÇÕÁö¿ø¼¾ÅÍ ±¹Á¦ºÎ¹®)
Ãâó: ¼¿ï½Ã Çùµ¿Á¶ÇÕÁö¿ø¼¾ÅÍ