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식용 꽃, 낯설지만 언젠가 한번 꼭 먹어보고 싶은 맛입니다. 음식에도 시각적인 효과가 매우 중요하다는 것은 주부 100단 미즈 회원님이라면 분명 아실 거라고 믿습니다! 별거 없는 비빔밥에 식용 꽃만 올려놔도 뭔가 다른 느낌을 연출할 수 있습니다. 색도 이쁘고 영양도 가득한 꽃베이비채소 비빔밥, 오늘 도전해보시는건 어떠세요? 별다른 요리 스킬이 필요없는 초간단 일품요리입니다.
*기호에 따라 비빔밥 재료와 양념장은 자유롭게~
#재료 (2인)
따뜻한 밥 2그릇, 베이비채소 2컵, 식용꽃 2컵, 깨소금 2큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 참기름 2큰술
#만드는 법
1. 베이비채소는 체에 받쳐 흐르는 물에 살살 씻어 물기를 뺀다.
2. 대접에 따뜻한 밥을 담고 베이비채소를 담는다.
3. 식용꽃을 베이비채소와 어우러지게 올린다.
4. 깨장을 만들어 곁들고 담아낸다.
출처: 농식품정보누리
