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맥심 폴리페놀 웰빙라이프커피를 잘 받았습니다.
이름이 폴리페놀이라 폴리페놀에 대해 인터넷을 뒤져
공부를 했답니다.
효과나 효능 그리고 어디에 좋은지
궁굼했었으며 잘 몰랐었는데 이번에
확실하게 알게되었습니다.
그래서 제블로그에 우선 폴리페놀의 효능과 폴리페놀이 무엇인지
간단하게 올려두었습니다.
맥심 폴리페놀 웰빙커피에대해 알아가기위한 첫걸음이지요
다음에는 시식후기와 주위의 품평을 올리도록하겠습니다.
http://blog.naver.com/amjjys/58810224
간단하게 제블로그에 올린 폴리페놀에 대한 내용입니다.
폴리페놀이란 ? 폴리페놀은 비타민 E와 비슷한 작용을 하는 항산화제이다 주로 식물속에서 발견되는데, 분자내에 복수의 페놀성 -OH를 가지고 있다. 폴리페놀의 종류는 매우 다양한데 레드와인의 안토시안닌,차의 카테킨,코코아의 카카오 폴리페놀 등은 모두 폴리페놀에 속한다. 그외 야채나 과일에도 많이 포함되어 그수는 5000종류 이상이다. 커피의 생콩에는 폴리페놀의 일종인 클로로겐산이 많이 포함되어있다 로스팅에 의해 클로로겐산은 10분의 1정도로 감소해 클로로겐산의 이성체와 가가운 화합물(클로로겐산류)과 고분자화한 멜라토닌(폴리페놀의 속함)이 생긴다 효과 효능 2형 당뇨병이나 간질환(간암,간경화)발증 리스크가 커피의 섭취에의해 감소된다는 발표가 화제가 되고있다. 그 원인으로서는 커피에 다량으로 포함되어있는 커피폴리페놀이 주목을 끌고있다. 폴리페놀의 대표적인 효능은 항산화 작용으로 활성산소에 의한 산화를 막아준다. 활성산소는 주로 체뇌에서 만들어지는 불안정한 산소로 과잉의 활성산소는 세포나 유전자를 손상시켜 암의 요인으로도 된다고 한다. 혈액 중에는 지방질과 반응해 동맥경화나 심근경색이라고 하는 생활습관 병에도 예방된다.
폴리페놀의 주된기능 항산화작용 항균성,항바이러스활성 항암작용 항비만작용 지방 대사조절작용 구취억제작용 항피로 작용등....
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