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[족발창업] 유망아이템 족발창업 정보보기 '토시래'
맛과 멋, 위생까지… 모든 성공 요소 갖춘 족발&보쌈창업 브랜드
성공창업을 위한 조건으로는 무엇이 있을까? 고객을 향한 친절서비스는 기본이고,
세련된 매장 분위기, 여기에 외식업체라면 뛰어난 음식 맛 까지도 요구 된다.
고객의 눈과 귀, 입 맛 오감을 만족시켜주는 시스템으로 높은 인기를 누리고 있는
족발&보쌈전문점 ‘토시래’ 는 모든 성공 요소를 갖춘 완벽한 브랜드로 꼽힌다. 그 이유를
살펴보자면 다음과 같다.
우선 토시래는 일반 족발전문점과 완벽하게 다른 카페풍의 세련된 인테리어를 채택했다.
매장 전면을 우드로 장식했으며, 토시래만의 아기자기한 폰트체를 활용해 매장 곳곳에
캐주얼한 느낌을 살렸다.
얼핏 푸드카페 같기도 하고, 카페 같기도 하다는 것이 ‘토시래’에 처음 방문한 이들의 이야기다.
이처럼 캐주얼한 카페풍의 인테리어를 통해 멋을 살린 ‘토시래’는 젊은 20~30대 고객들 특히
여성 고객들을 확실하게 사로잡았다.
맛도 토시래에서는 빼 놀을 수 없다. ‘토시래’는 신선한 과일과 채소, 황기 계피 등 30여 가지의
엄선된 재료를 넣고 오랜 시간 우려낸 육수를 사용해 그 자부심이 뛰어나다.
또한 까다롭게 엄선된 최상급 국내산 생족은 가맹점은 믿고 사용할 수 있으며 소비자들 역시
믿고 먹을 수 있다. 이 조리 과정이 매일 반복된다는 점은 놀라울 수 밖에 없다.
정성스러운 조리 과정을 매일 거친 토시래의 메뉴들은 기본적인 보쌈과 족발, 더불어 퓨전메뉴들로
구성되어 있다. 콩나물해물족발과 매운 양념족발, 족발고추잡채, 냉채족발 등은 특히 인기 있는 메뉴다.
더불어 최근 ‘토시래’는 향균동 시스템을 도입해 위생까지도 대비했다. 토시래의 향균동 시스템은
향균동 테이블, 수저, 제균 장치, 에어컨 윈드러너 등으로 매장의 위생 관리 수준을 높였다.
이 시스템을 통해 ‘토시래’는 신뢰할 수 있는 외식업체, 믿고 방문할 수 있는 안심먹거리 제공에
한층 더 다가갈 수 있게 되었다. ‘토시래’ 측은 현재 전국 가맹점에 순차적으로 향균동 시스템을
적용하고 있다고 설명한다.
문의: http://tosilae.com/ 1577-7859
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