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[커피전문점창업] 커피숍창업 제퍼커피 커피전문점창업
죽창업 프랜차이즈 ‘죽이야기’, 웰빙 푸드 문화에 앞장서며 리딩 브랜드로써의 모습 보여줘
프랜차이즈 전문기업 ㈜대호가에서 운영하는 죽전문점 ‘죽이야기’가 침출식 항아리 더치커피와
쌀가루로 발효시킨 저칼로리 시루빵을 선보이며, 죽과 커피, 빵 등 기호식품에 있어 웰빙 푸드 문화에
앞장서 시선을 집중시키고 있다.
‘죽이야기’는 ‘자연에서 온 명품죽’이라는 슬로건을 내세우면서, 건강과 자연을 모두 생각하는
죽을 만들려고 노력해왔다. 이번에 새롭게 선보이는 항아리커피와 자색고구마, 단호박, 딸기,
바나나로 총 4가지 종류의 시루빵은 이러한 브랜드 슬로건을 제대로 구현하고 있다.
이번에 출시한 신메뉴는 인스턴트 커피와 고칼로리 밀가루 제품 대신에, 24시간 항아리로 추출한
더치커피와 48시간 쌀가루로 발효시킨 한국형 저칼로리 머핀으로, 건강이라는 경쟁력을
추가했기 때문에 웰빙시대에 많은 인기를 얻을 것으로 보고 있다. 특히 다이어트에 관심이 높은
여성층에서부터 건강에 관심이 많은 중•장년층에게까지 대중적인 사랑을 받을 것으로 기대하고 있다.
죽창업 프랜차이즈 ‘죽이야기’ 관계자는 “항아리커피는 차가운 물에 하루 정도 커피를 우렸다가
2~3일 동안 냉장 보관한 상태에서 마시는 것이 가장 좋다”라고 말하면서, “찬물에 우려내는 방법은
카페인 함량을 낮출 수 있고, 침출식 더치커피만의 색다른 맛을 제공하고 있다”고 전했다.
이어서 “항아리커피의 경우 2,000원으로 가격적인 측면에서도 저렴한 편에 속하기 때문에
고객들이 부담 없이 구매가 가능해 더욱 많은 인기를 끌 것으로 예상된다”고 덧붙였다.
참고로 항아리커피와 시루빵은 전국에 있는 ‘죽이야기’ 매장(일부 매장 제외)에서 구매할 수 있다.
현재 ‘죽이야기’는 전국에 400여 개의 매장이 운영 중에 있으며, 중국에 16개의 매장과 미국에
1개의 매장을 운영하면서 해외시장을 성공적으로 공략하고 있다. 아이들의 영양과 안전을 강조해
유리병을 이용한 닥터이유식죽을 선보이고, 총명죽과 동안죽, 면강중 등 기능성을 강조한
새로운 메뉴를 선보여 젊은 소비자층에게 높은 인기를 얻고 있다.
문의: www.jukstory.com / 1588-6690
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