[¿©¼º ¼±È£ ¼ÒÀÚº» ¾ÆÀÌÅÛ] ±ú²ýÇѸ԰Ÿ®, À§»ý°ü¸®1µî±Þ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî
¿äÁò¿¡ À§»ýÀûÀÌÁö ¸øÇÑ Àç·á·Î À½½ÄÀ» ¸¸µå´Â ³»¿ëµéÀÌ ¼Ò°³µÇ°í ÀÖ¾î
¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼ºÀ» Å©°Ô ¿°µÎÇÏ°í Àִµ¥¿ä.
±â¹ßÇÑġŲÀº HACPP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº À§»ý°ü¸® 1µî±Þ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ÀÔ´Ï´Ù.
À§»ý °ü¸®¿¡ öÀúÇÑ °øÁ¤À» °ÅÃļ °¡¸ÍÁ¡Áֵ鿡°Ô ¹è¼ÛµÇ¸ç ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ±îÁö ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â
½Å·Ú¸¦ ¾ò°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
½ÄÇ°¾ÈÁ¤¼º»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸À¿¡¼µµ 1¸¶¸®·Î 5°¡Áö¸ÀÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾ç¼ºÀ¸·Î
´Ù¾çÇÑ ¿¬·ÉÃþ¿¡°Ô ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîÁ¡ÀÔ´Ï´Ù.
â¾÷À» Áö¿øÇϽô ºÐµéÀº ±â¹ßÇÑġŲÀÇ Ã¢¾÷