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식당창업, 요즘뜨는창업 '디제이쿡(DJ COOK)'
토핑따라 무궁무진한 메뉴, 조리는 간편해 창업 인기
농촌경제연구원의 식품 수급의 최근 동향과 시사점 자료에 따르면
우리나라 가계 식료품비 지출 중 외식비 비중은 1990년까지 20%에 불과했지만
2011년에는 46.6%까지 증가한 것으로 나타났다.
외식비 증가로 인해 식당창업 시장이 날로 성장하고 있다는 이유로
간편식과 분식같은 저가형 외식 메뉴도 불티나게 팔리고 있다.
특히 1인가구, 맞벌이 가구의 외식비 비중이 크기 때문에
외식창업 분야의 전망도 밝은 편이다.
컵밥, 볶음밥 등 간편한 외식 메뉴에도 변화의 바람이 불고 있다.
단순히 볶음밥이나 비빔밥을 판매하는 것이 아니라
고객이 원하는 토핑을 얹어 입맛대로 골라먹는 토핑볶음밥이 대세를 이루고 있다.
식당창업을 준비할 때 이 점을 염두에 두고 창업을 한다면 성공에 보다 가까워 질 수 있다.
메뉴 경쟁력 면에서도 기존 간편식에 비해 퀄리티가 높아 충분한 승산이 있다.
특히 토핑볶음밥 전문점은 테이크아웃 수요가 많아 자본금이 적게 든다는 장점도 있다.
요즘뜨는창업아이템 디제이쿡은 기본 라이스 메뉴와 누들 메뉴의 가격이
4,900원이기 때문에 가격경쟁력 면에서 월등한 우위를 점하고 있다.
고객이 원하는 레시피대로 토핑을 얹어 만들기 때문에
입맛 까다로운 여성 고객들도 단골로 만들 수 있다.
식당창업 브랜드 디제이쿡은 기본 메뉴인 데리야끼 치킨볶음밥,
돼지 불고기 볶음밥, BBQ 치킨볶음밥, 매옴해물볶음면, 데리야끼해물 볶음면 등
다양한 토핑을 추가해 자신만의 레시피로 맛을 낼 수 있다.
이 외에도 떡갈비와 돈까스, 순살치킨, 새우튀김, 깐풍기, 칠리새우 등 다양한 토핑이 마련되어 있다.
특히 토핑 추가시에는 미니 쌀국수를 무료로 제공하기 때문에 고객들의 만족도가 매우 높은 편이다.
또한 요즘뜨는창업 아이템 디제이쿡은 메뉴와 가격 뿐만 아니라
음식의 퀄리티까지 최상을 추구한다.
본사가 직접 엄선한 식자재는 물론이고 영양 밸런스를 맞춘 엄격한 조리시스템 등
패스트푸드가 갖지 못한 웰빙포인트까지 갖추고 있다.
즉석에서 조리함에도 불구하고 간편 조리시스템을 도입해
조리시간을 단축시켰고, 토핑 추가에 따라 다양한 요리를 만들어낼 수 있다.
아울러 소자본, 소점포로 가능한 메뉴 특성 덕분에 초보자도 무난하게 시작할 수 있다.
식당창업, 요즘뜨는창업 :: 디제이쿡
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sdh1177
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