ġŲâ¾÷, ġŲÇÁ·£Â÷ÀÌÁî 'ġŲ¹ä'
ġŲºñ¾îÄ«Æä ġŲ¹ä, 32°³ ÀÌ»óÀÇ »ö´Ù¸¥ ġŲ ¸Þ´º·Î Æø³ÐÀº ´Ü°ñ °í°´ È®º¸
ġŲâ¾÷ ½ÃÀåÀÇ ±Ô¸ð°¡ Ä¿Áö¸é¼ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ´ÏÁî´Â ´Ù¾çÇØÁö°í ÀÖ´Ù.
¶§¹®¿¡ °¢°¢ÀÇ Ä¡Å²¾÷üµéÀº Àú¸¶´ÙÀÇ Æ¯»ö°ú ºñ¹ýÀ» ´ãÀº
´ëÇ¥ÀûÀΠġŲ ¸Þ´ºµéÀ» ³»¼¼¿ì¸é¼ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ´«±æ°ú ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¼ÒºñÀÚµéÀº ġŲÀ» ÁÖ¹®ÇÒ ¶§ ÇູÇÑ °í¹Î¿¡ ºüÁö°Ô µÈ´Ù.
ÇÑ ºê·£µåÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º´Â ¹°·Ð, Ÿ ºê·£µåÀÇ »ö´Ù¸¥ ¸Þ´ºµé±îÁö.
ºñ±³Çؼ ¼±ÅÃÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
±×·¯³ª ´ëºÎºÐÀÇ ¼ÒºñÀÚµéÀº ÀÚ½ÅÀÇ ÃëÇâ°ú ÀÔ¸À¿¡ ¸Â´Â ºê·£µå¿¡ Ã漺Çϸç,
°¡²û »ö´Ù¸¥ °ÍÀ» ¸Àº¸°í ½ÍÀ» ¶§´Â °°Àº ºê·£µåÀÇ ´Ù¸¥ ¸Þ´º¸¦ ¼±ÅÃÇϱ⠺¸´Ù´Â
Ÿ ºê·£µåÀÇ ÀÌ»ö ¸Þ´ºµé·Î ºñ±³ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ Á¡¿¡ ġŲÇÁ·£Â÷ÀÌÁî 'ġŲ¹ä'Àº ÁÖ¸ñÇغ¼ ¸¸ÇÑ ºê·£µåÀÌ´Ù.
±âº»ÀûÀÎ ÈĶóÀ̵å ġŲ, ¾ç³äġŲ, ¿ÀºìġŲÀ» ºñ·ÔÇØ
±î¸£º¸³ª¶ó ġŲ, ¸ÅÄÞ±ñdz¼ø»ìġŲ, ¼ø»ì¾ß乫½Ó µî Ç»ÀüġŲµéµµ ´Ù¾çÇÏ´Ù.
¸Þ´º ¼ö¸¸ Çصµ ¹«·Á 32°¡Áö¿¡ À̸£´Ï ±×¾ß¸»·Î °ñ¶ó¸Ô´Â Àç¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¸¦ Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ¼± º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÀ¯´Â
31³âÀÇ ¿ª»ç¸¦ ÀÚ¶ûÇϴ ġŲ À°°¡°ø Àü¹®È¸»ç ûÁ¤°è°¡ ¸ð°è·Î Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ġŲâ¾÷ ºê·£µå ġŲ¹äÀº HACCP ÀÎÁõ ¸ðȸ»ç ûÁ¤°è¿¡¼ »ý»êµÈ ÃÖ°íÀÇ Ç°ÁúÀÇ
¹« Ç×»ýÁ¦ ±¹³»»ê ½Å¼±À°¸¸À» »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç,
ºÎȺÎÅÍ °¡°ø, ¹°·ùÁö¿ø±îÁö µµ ¸Ã¾Æ °ø±ÞÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡
´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º °³¹ßÀº ¹°·Ð, °¡°Ý°æÀï ¿ìÀ§ È®º¸°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¶ÇÇÑ Ä¡Å²ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ġŲ¹äÀÇ ´Ù¾çÇÏ°í ü°èÀûÀÎ Áö¿ø ½Ã½ºÅÛµµ
ºê·£µå °æÀï·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ ÇÑ ¸òÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Ç±â ±³À° À§ÁÖ·Î ÁøÇàµÇ´Â ¸¸Å ÇöÀå¿¡¼ ÀϾ ¼ö ÀÖ´Â »óȲÀ»
¹Ì¸® °Þ¾îº¼ ¼ö ÀÖ¾î, ¿ÀÇ ÈÄ º¸´Ù ¿Ïº®ÇÑ ¸ÅÀå ¿î¿µÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¶ÇÇÑ ´ã´ç ½´ÆÛ¹ÙÀÌÀú¸¦ ÁöÁ¤Çؼ ¿ù 1ȸ ÀÌ»ó
ÀÚ¹® ¹× °³¼±»óȲ, º¸¿ÏÁ¡ µîÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ¾î
°¡¸ÍÁ¡°ú º»»ç°£ÀÇ °ø»ý°ü°è¸¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿©±â¿¡ ġŲâ¾÷ ºê·£µå ġŲ¹äÀº Áö¼ÓÀûÀÎ ¸Þ´º °³¹ßÀº ¹°·Ð,
°³¹ßµÈ ½Å ¸Þ´º´Â º»»ç¿¡¼ ¿î¿µÇÏ´Â Á÷¿µÁ¡À» ÅëÇØ
¸À°ú ¹ÝÀÀÀ» °ËÁõ ¹ÞÀº ÈÄ¿¡ Àü±¹±¸ °¡¸ÍÁ¡¿¡ Àû¿ëµÇ±â ¶§¹®¿¡
¹« ÀÛÀ§ÀÇ ½Å ¸Þ´º°¡ ¾Æ´Ñ ¸ÅÃâ Áõ´ë¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â
°æÀï·Â ³ôÀº ¸Þ´ºµéÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ġŲâ¾÷, ġŲÇÁ·£Â÷ÀÌÁî 'ġŲ¹ä'
¹®ÀÇ: 1688-9226 / https://ckbob.com