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식자재납품, 식자재업체 정보 알아보기
씨푸드 메뉴, 전문 OEM업체를 도입하라.
특제소스로 음식의 질을 높이는 청정화푸드.
제철 맞은 해산물 요리가 나른한 봄철 입맛을 사로잡고 있다.
해산물은 외식시장에서도 꾸준히 사랑 받아온 메뉴 중 하나인데,
웰빙 트렌드의 시작과 함께 해산물을 찾는 사람들이 많아지면서
씨푸드 메뉴를 도입하는 외식업체도 꾸준히 늘고 있다.
해산물은 육류와 영양가는 같으면서도 날 것 그대로 먹는 요리가 많다는 점에서
조리방식의 큰 차이점을 보이고 있다. 또한 해산물의 대부분이 칼로리는 낮고
각종 단백질과 비타민을 섭취하는 주요 공급원이 되고 있어 사게절 내내 찾는 사람들이 많다.
이처럼 씨푸드를 선호하는 수요가 점차 증가함에 따라 창업시장에서도 많은 주목을 받고 있다.
특히 씨푸드 메뉴는 식사는 물론 술안주로도 적합하기 때문에
많은 수익을 올릴 수 있는 효자 아이템이기도 하다.
하지만 씨푸드의 경우 계절에 민감하고, 잘못 보관하면 쉽게 부패하는 등
신선도를 유지하기 까다롭기 때문에 식자재납품업체의 경험과 노하우가 중요하다.
확실한 물류체계를 갖추지 않아 재료가 신선하지 않을 경우,
한번 돌아선 소비자는 다시 찾지 않을 가능성이 높다.
때문에 여건상 자체적인 물류라인을 갖추지 못한 프랜차이즈 본사에서는
씨푸드 전문 OEM업체와의 체결을 통해 안정적인 식재료 공급이 가능하다.
식자재납품 청정화푸드는 씨푸드 메뉴 도입을 준비하는
외식프랜차이즈 본사에서 꼭 필요한 성공 파트너로
신선한 씨푸드와 더불어 뛰어난 맛을 낼 수 있는 특제 양념 소스를 공급하고 있다.
또한 식자재업체 청정화푸드에서는 재료의 손질부터 양념, 가공까지 거친
식재료를 원팩 형태로 제공하기 때문에 뛰어난 맛은 물론
조리시간을 단축할 수 있어 가맹점 측에서는 효율적인 운영이 가능하다.
특히 모든 과정은 자체 위생관리 시스템을 통해 이루어지기 때문에
믿고 먹을 수 있다는 것이 가장 큰 장점이다.
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