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요즘뜨는창업 유망프랜차이즈 무한사케무사
창업시장에 퓨전 바람이 불면서 기존의 아이템에 독창성을 가미한 퍼플오션 창업아이템이 각광받고 있다. 대중적으로 인기를 얻고 있는 업종에 색다른 아이디어를 결합해 소비자 호응을 높이고 있는 것이다.
특히 이러한 경향은 여성 고객들에게서 더욱 두드러진다. 합리적이고 실속 있는 쇠를 즐기는 여성 고객들의 소비 트렌드에 부합하는 매장들이 입소문으로 신뢰를 얻으며 높은 매출 효과를 얻고 있다.
한 창업전문가는 "최근 창업시장은 기존의 기성 아이템만으로는 경쟁력을 가지기 어려운 환경"이라며 "소비자들도 보다 특색 있는 아이템을 찾으려고 하는 경향이 두드러지고 있고 특히 여성 고객들을 타깃으로 한 합리적인 소비 상품이 인기를 끌고 있다"고 전했다.
무한리필 시스템으로 인기를 얻고 있는 '무한사케 무사'는 1인당 9800원이라는 저렴한 가격에 고급 사케는 물론 맥주와 소주까지 무제한으로 제공하는 시스템이다. 검증된 수입사를 통해 원활한 공급에 차질이 없도록 체계화된 사케공급시스템을 구축, 합리적인 가격 책정이 가능해졌다.
덕분에 여성 고객의 방문율이 높은 수치를 기록할 정도로 호응을 얻고 있다. 주점으로는 이레적으로 무한리필이라는 콘셉트를 내세웠을 뿐만아니라 저렴한 가격에 매장 분위기까지 세련돼 여성들이 소비를 선택할 때 고려하는 기준을 모두 충족했다.
특히 가장 큰 문제로 지적됐던 메뉴의 품질을 대폭 개선한 운영 방식으로 품질 경쟁력까지 갖춰 장기 사업성이 높은 아이템으로 평가 받고 있다.
무한 사케 무사 관계자는 "무한리필 시스템 하면 고기 뷔페전문점 정도가 연상되는 지금의 외식산업 형태에서 과감하게 주점 무한리필 방식을 적용하면서 주류 소비의 큰 축으로 발전한 여성 고객들에게 어필한 것이 최대 강점"이라며 "맥주와 소주뿐만 아니라 수입사를 통해 정식수입한 고급 사켂지 제한 없이 즐길 수 있어 꼼꼼하게 따지고 합리적으로 소비하기를 즐기는 여성들의 구매 욕구와 호기심을 충족시키고 있다"고 전했다. 이어 "여성 고객들엑 절대적인 지지를 얻고 있는 만큼 단골 형성에도 유리해 올해도 꾸준히 매출 성장을 기록할 것으로 전망한다"고 덧붙였다.
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