[ÇÁ·»Â÷ÀÌÁîâ¾÷] Ãʺ¸Ã¢¾÷ ¼Ò½º¿Í²¿²¿
¼Ò½ºÄ¡Å²Ä«Æä ¡®¼Ò½º¿Í²¿²¿¡¯ µî ³ôÀº ½Å·Ú¸¦ ¹Þ´Â ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ´«±æ
¿Ü½Ä½ÃÀå¿¡´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °Ç°À» ¸ÕÀú »ý°¢ÇØ
¸À°ú Ç°ÁúÀ» Áß¿ä½ÃÇÏ´Â ¿Ü½Ä¾÷üµéµµ ¸¹ÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
Áï, ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿Ü½Ä¾÷üµéÀÌ ´õ¿í ¸¹´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ½ÃÀå¿¡µµ ±î´Ù·Î¿öÁø ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¸¸Á·À» À̲ø¾î³¾ ¼ö ÀÖ´Â
¸À°ú Ç°ÁúÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¿Ü½Ä ºê·£µå°¡ ¸¹ÀÌ ÀÖ´Ù.
ġŲȣÇÁâ¾÷ ºê·£µå ¡®¼Ò½º¿Í²¿²¿¡¯ °ü°èÀÚ´Â
¡°½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿Ü½Ä ºê·£µåÀÎÁö È®ÀÎÇÏ°í ÀÖ´Ù¸é,
¸ÕÀú À½½ÄÀ» ¸¸µé ¶§ »ç¿ëÇÏ´Â ½ÄÀç·á¸¦ »ìÆ캸´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çϸé¼,
¡°¸¹Àº ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¸¸Á·À» ÁÖ´Â ¿Ü½Ä ºê·£µå´Â
Ç°ÁúÀÌ È®½ÇÈ÷ º¸ÀåµÈ ½ÄÀç·á¸¸À» »ç¿ëÇÑ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
½ÇÁ¦·Î ġŲÀü¹®Á¡Ã¢¾÷ ºê·£µå ¡®¼Ò½º¿Í²¿²¿¡¯ÀÇ °æ¿ì
100% ±¹³»»ê ´ß°í±â¸¸À» »ç¿ëÇϸé¼, ¸À°ú Ç°ÁúÀ» È®½ÇÈ÷ º¸ÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.
µµ°èÀå, °¡°øÀå HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ´ß°í±â °¡°ø»ý»ê Àü¹®±â¾÷ ¢ßÁ¤¿ì½ÄÇ°À» ÅëÇØ
½Å¼±ÇÑ ±¹³»»ê ´ß°í±â¸¸À» °ø±Þ¹Þ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ È®½ÇÈ÷ ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ º»»ç¿¡¼ Àü¹®ÀûÀÎ ¹°·ù½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇØ
°¢ °¡¸ÍÁ¡¿¡ ½ÄÀç·á¸¦ ¹è¼ÛÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ Àü±¹¿¡ ÀÖ´Â ¡®¼Ò½º¿Í²¿²¿¡¯ ¸ÅÀå¿¡¼µµ
±¹³»»ê ´ß°í±â¸¸À» »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù.
È£ÇÁġŲâ¾÷ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¡®¼Ò½º¿Í²¿²¿¡¯ º»»ç ÃøÀº
¡°¾È½ÉÇÏ°í ¸Ô¾îµµ µÇ´Â »ö´Ù¸¥ ġŲ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í Àִ ġŲÀü¹®Á¡À̶ó°í
ÀÔ¼Ò¹®ÀÌ ÆÛÁö¸é¼, ¸¹Àº °í°´µéÀÌ ¹æ¹®ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çϸé¼,
¡°¸À°ú Ç°ÁúÀ» È®½ÇÈ÷ º¸ÀåÇÏ°í ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÂÌ´ßÀ» ºñ·ÔÇØ
Æþ´ß, ÈÄ´ß, ²Ù´ß µî 4°¡Áö ġŲ½Ã¸®Áî¿Í Çѹø ¸ÀÀ» º¸¸é
Áßµ¶µÇ´Â ´Ù¾çÇÑ ¸¶¾à¼Ò½º·Î ÀÎÇؼ,
Çѹø ¹æ¹®ÇÏ¸é ´Ü°ñ°í°´À» ÀÚûÇÏ°í ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
ÇöÀç ¡®¼Ò½º¿Í²¿²¿¡¯´Â ¸¹Àº Ã漺°í°´Ãþ È®º¸¸¦ ÅëÇØ
ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî â¾÷½ÃÀå¿¡¼µµ ¼öÀͼº ³ôÀº ġŲÁýâ¾÷ ¾ÆÀÌÅÛÀ¸·Î
¸¹Àº ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç, ü¸®Æþ°ú ±î¸£Æþ, ÇÎÅ©Æþ¿¡ Âï¾î¸Ô´Â
Æþ´ß½Ã¸®Áî¿Í ·±Ä¡Å¸ÀÓ ¸Þ´ºÀÎ Å丶Åä ½ºÅ×À̲¿²¿, ±î¸£º¸ ½ºÅ×À̲¿²¿ µî
Â÷º°ÈµÈ ¸Þ´º¸¦ °®Ãß°í ÀÖ¾î ¸¹Àº °¡¸ÍÁ¡ °³¼³ ¹®ÀÇ°¡ À̾îÁö°í ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù.