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[유망창업아이템] 유망프랜차이즈, 유망창업아이템 쌈플러스
퓨전보쌈전문점 ‘쌈플러스’ 안정적인 수익 창출 가능한 유망 창업아이템으로 인기
‘쌈플러스’는 기존의 보쌈전문점과 달리 세련된 인테리어와 고급스러운 분위기를 제공하는 한편 운영자 입장에서는 훨씬 조리와 운영이 편리한 브랜드 노하우를 보유하고 있는 프랜차이즈 퓨전보쌈전문점이다.
우선 이 곳은 기존 보쌈을 넘어 숯불바베큐보쌈, 마늘보쌈, 굴보쌈, 낙지쌈 등 색다른 보쌈 메뉴를 개발해 냈다. 무엇보다 보쌈의 느끼함을 거둬내고 더욱 감칠맛 나게 즐길 수 있다는 점에서 남녀노소 큰 호응을 보내고 있다. 여기에 합리적인 가격도 ‘쌈플러스’의 경쟁력.
‘쌈플러스’의 관계자는 “기존의 보쌈은 야식메뉴, 술 안주로 인식되어온 것이 사실이지만 쌈플러스는 세련된 매장 인테리어를 통해 배달보다는 외식공간의 이미지를 확립했으며, 퓨전보쌈 외에도 점심시간에 즐길 수 있는 식사 메뉴를 충분하게 구성해 낮과 밤의 매출을 모두 이끌어 내고 있다”고 전했다.
한편 ‘쌈플러스’는 퓨전보쌈을 선 보이는 브랜드답게 매장 운영에 있어서도 기존의 보쌈전문점과 차별화를 추구하고 있다. 바로 전문주방장이 필요 없는 원팩화 시스템이 그 것인데, 특별한 비법 없이 삶았다가는 잡내가 나는 보쌈고기를 초보창업자도 삶아 낼 수 있도록 간편한 육수 수프를 개발해 내 전국 가맹점에 제공하고 있으며, 이외에도 특화된 조리비법이 담긴 원팩을 공급하고 있다. 이외에도 예비창업자 및 기존 가맹점주들을 대상으로 주기적인 가맹점 교육 프로그램을 진행해 전문 외식 경영인으로 성장할 수 있도록 지원하는 등 꾸준한 가맹점 케어를 펼치고 있다.
문의: 080-000-3300 / www.ssampl.com
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