[미즈] 소자본창업 여성소자본창업 소자본창업

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글쓴이 창업정보 등록일 2012-10-17 15:10 조회수 1,181 글자확대 글자축소

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소자본창업 여성소자본창업 쌈플러스

웰빙 외식 창업의 선두 ‘쌈플러스’, 다양한 가맹점 지원으로 인기

외식창업은 쉽게 성공하기 어려운 창업 아이템이라는 인식이 많다. 많은 노하우와 전문가 못지 않은 지식, 엄청난 노력과 상당한 비용이 필요하다는 생각 때문이다.

이 같은 인식은 일면 맞기도 하지만 전적으로 옳은 것은 아니다. 대형 외식업체를 창업할 게 아니라면 그렇게 많은 창업 비용이 드는 것도 아니거니와 체계적인 본사만 만날 수 있다면 특별한 지식이나 노하우가 없어도 원활한 매장 운영이 가능한 까닭이다.

많은 전문가들이 아이템 자체의 경쟁력 못지 않게 내실 있는 본사를 중요하게 거론하는 것도 이 같은 이유에서다. 본사의 역량만 탁월하다면 웬만한 요소들은 충분히 커버할 수 있다는 얘기다. 이는 실제 창업시장에 뛰어들어 오랜 시간 창업 전선에 몸담아 온 선배창업자들도 공감하는 부분이다.

그렇다면 어떻게 본사의 역량과 발전 가능성 등을 판단할 수 있을까? 사실 이 부분은 많은 예비창업자들이 가장 고심하는 부분이기도 하다. 전문적인 지식이나 경험 등이 전무한 아마추어 창업자들로서는 기껏해야 본사에서 운영하는 홈페이지와 본사에서 제공한 팜플렛이 전부인 정보만으로는 이를 판단하기 어렵기 때문이다.

웰빙외식업체인 ‘쌈플러스’가 지속적인 가맹점 교육에 공을 들이는 것도 상당수 창업자들이 겪는 이 같은 문제를 해결하기 위함이다. ‘쌈플러스’ 측은 “예비창업자는 물론이고 이미 가맹계약을 체결해 매장을 운영하고 있는 창업자들까지도 본사에 대한 지식이나 정보가 현저히 부족한 게 사실”이라고 전하면서 “이를 해소하고 각 가맹점들이 보다 안정적인 매출을 올릴 수 있도록 지속적이고 주기적인 가맹점 교육 프로그램을 진행하고 있다”고 강조했다.

‘쌈플러스’의 경우 웰빙외식업체인 만큼 식재료 보관 및 손질은 물론 레시피 운영, 고객 응대에 이르는 모든 과정에 섬세한 손길이 필요할 수밖에 없는데 이를 본사에서 직접 관리함은 물론이고 주기적으로 가맹점들의 운영 실태를 파악해 부족한 점들을 개선해 나갈 수 있도록 지원해주고 있는 것이다.

‘쌈플러스’ 측은 이 같은 노력으로 가맹점주들에게는 본사에 대한 신뢰를, 예비창업자들에게는 창업에 대한 자신감을 고취시켜 줄 수 있을 것으로 내다보고 있다.

현재 ‘쌈플러스’는 지속적인 가맹점 지원을 통해 창업시장의 블루칩으로 등극하며, 높은 인기를 누리고 있다.

문의: 080-000-3300 / www.ssampl.com

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