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치킨창업 치킨체인점 ‘까르본치킨’
치킨호프창업의 롤모델 ‘까르본치킨’ 치맥의 완벽한 조화로 인기 몰이
소자본 창업의 효율적은 운영 비결은 무엇일까?
전문가들이 추천하는 가장 효과적인 방법은 하나의 매장으로
둘 혹은 셋의 효과를 거두는 것이다.
즉, 가능한 한 매장의 활용 방안을 확장시켜 다 목적으로
이용함으로써 수익 창출을 극대화하는 것이다.
주점 창업을 예로 들자면 치킨 전문점과 생맥주전문점을
결합시키는 등의 방법이 될 수 있다.
단순히 겉만 번지르르한 치킨호프가 아니라 전문성을 갖춘
생맥주 메뉴와 다양한 치킨 메뉴를 갖춤으로써
고객들로 하여금 제대로 된 치킨과 맥주를 즐길 수 있도록 하는 것이다.
이른 바 치맥으로 불리는 치킨, 맥주 메뉴는
대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 외식 메뉴다.
가격 대비 부담이 적고, 언제 어느 때든 즐길 수 있어
늘 안정적인 수요를 확보할 수 있다.
때문에 특별한 비수기 없이 안정적인 매출을 올릴 수 있다는 게 큰 장점이다.
성공적인 치킨호프 창업 브랜드로 꼽히는 ‘까르본치킨’이 대표적인 경우다.
‘까르본치킨’ 측은 “제대로 된 치킨과 맥주를 선보임으로써
차별화된 매력을 갖춰보자는 기획에서 까르본치킨을 론칭하게 되었다”면서
“메뉴의 퀄리티를 높이고 전문성을 확보하자 브랜드에 대한
고객들의 신뢰도도 확고해졌다”고 평가했다.
‘까르본치킨’은 실제로 다양한 치킨 메뉴와 생맥주 메뉴를 갖추는 동시에
치킨호프 전문점다운 세련된 인테리어와 분위기 등을 구축하며,
론칭 이후 빠른 속도로 시장에 안착했다.
특히, 소자본 창업을 준비하는 예비창업자들로부터 긍정적인 평가를 얻으며,
차세대 생맥주 전문점 브랜드로 인기를 얻고 있다.
이에 ‘까르본치킨’은 단순히 치킨창업이나 생맥주전문점 창업
만으로는 안정적인 수익 확보가 어렵다고 전하면서
이 둘을 조화시켜 일석이조의 효과를 누리자는 것이
‘까르본치킨’의 전략이라고 밝혔다.
현재 ‘까르본치킨’은 잇따르는 가맹점 문의에 예비창업자들을 위한
맞춤형 창업 설명회를 준비하며 안정적인 가맹점 운영을 위한 지원을
다각도로 제공하고 있다.
치킨창업 치킨체인점 까르본치킨
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