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| 교육지역 | 경기/수원시 팔달구 | 교육기관명 | 한국직업전문학교 |
|---|---|---|---|
| 교육기간 | 2012.08.18~2012.10.27 | 등록일 | 2012-03-26 |
| 모집기간 | 2012.05.14~2012.08.10 | 신청인원/정원 | 7/25 |
| 업종 | 숙박 및 음식점업 | 교육구분 | 창업교육 / 직업전환 |
| 교육대상 | 교육비용 | 30000 | |
| 교육시간 | 40 | ||
| 담당자 | 김미숙 | 연락처 | 031-233-1906 |
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8/18 |
13:00-17:00 |
경영자 교육 |
- 경영자 서비스 마인드 교육 - 점포 인테리어 및 시설관리 교육 |
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8/25 |
13:00-17:00 |
메뉴 이론 |
- 품목별 제조 방법 - 유통기한 설정 방법 |
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9/1 |
13:00-17:00 |
쿠키 실습 |
- 버터쿠키 이론 및 실습 - 쿠키포장 및 보관 방법 |
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9/8 |
13:00-17:00 |
단과자빵 실습 |
- 단팥빵 이론 및 실습 - 단과자빵 포장 및 보관방법 |
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9/15 |
13:00-17:00 |
도넛 실습 |
- 빵도넛 이론 및 실습 - 빵도넛 포장 및 보관 방법 |
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9/22 |
13:00-17:00 |
파이 실습 |
- 파이 이론 및 실습 - 파이 포장 및 보관 방법 |
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10/6 |
13:00-17:00 |
조리빵 실습 |
- 피자빵 이론 및 실습 - 피자빵 포장 및 보관 방법 |
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10/13 |
13:00-17:00 |
케이크 실습 1 |
- 케이크데코레이션(생크림케이크) 이론 및 실습 - 생크림케이크 포장 및 보관 방법 |
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10/20 |
13:00-17:00 |
케이크 실습 2 |
- 치즈케이크 이론 및 실습 - 치즈케이크 포장 및 보관 방법 |
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10/27 |
13:00-14:30 |
매출증대를 위한 마케팅 전략 수립 |
트랜드에 따른 점포운영 종업원 관리 마케팅 전략 |
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14:30-17:00 |
케이크 실습 3 |
- 티라미슈케이크 이론 및 실습 - 티라미슈케이크 포장 및 보관 방법 |
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