[미즈] 한식세계화를 위한 웰빙자연식 & 건강식 한식업창업과정

한식세계화를 위한 웰빙자연식 & 건강식 한식업창업과정
글쓴이 영자 등록일 2011-09-08 07:45 조회수 192 글자확대 글자축소

한식세계화를 위한 웰빙자연식 & 건강식 한식업창업과정

글쓴이 영자

등록일 2011-09-08 07:45

1. 교육의 목적

(주)미래외식경영원 부설 창업& 프랜차이즈 연구소에서는 창업을 희망하는 예비창업자분들을 대상으로 " 한식세계화를 위한 웰빙자연식 & 건강식 한식업창업과정" 을 실시하고자 합니다.

2. 교육내용

◎ E-러닝, 이론교육, 현장체험, 현장실습으로 진행됩니다.

◎ 교육장소 : 대구광역시 중구 삼덕동1가 38-2번지 1층 (주) 미래외식경영원 교육장

◎ 모집인원 : 20명

◎ 대상 : 예비창업자 (우선순위) , 외식사업자(가맹점주,독립점포)

◎ 수강료 : 국비지원 + 자부담 5만원

◎ 문의처 : 053-426-2272

▶. 주요사항

구분 (시간)	교과목명	교육 내용
현장실습 (40시간)	현장체험	- 성공업체 방문, 실전감각 습득 및 체험
	문화행사	- 각종 문화활동을 통한 인성함양
	현장메뉴실습	- 자연식 한식메뉴실습Ⅰ
	현장메뉴실습	- 자연식 한식메뉴실습Ⅱ
	현장메뉴실습	- 자연식 한식메뉴실습Ⅲ
	현장실습	- 자연식 음식업 현장 실전경험 습득
	현장실습	- 자연식 음식업 현장 실전경험 습득
	현장실습	- 자연식 음식업 현장 실전경험 습득
	현장실습평가	-현장실습 조별 평가 및 실습발표
워크숍 수료식개최 (10시간)	사업계획서 작성	- 사업계획서 시물레이션 실시 및 상호보완 - 사업계획서 발표 및 브레인스토밍
워크숍 수료식개최 (10시간)	수행평가 수료식	- 교육수행능력평가 및 발표 - 수료식 개최

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