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소자본 창업을 희망하는 예비창업자 또는 업종을 변경하고자 하는 분들을 대상으로 「신나는조합」에서 "생생창업 외식프랜차이즈" 과정을 개설하였습니다.
본 교육을 통하여 준비된 창업을 시작하고 창업성공률을 제고하고자 하는 분들은 적극적인 관심과 참여 부탁드립니다.
■ 세부내용
1.모집대상: 창업을 희망하는 예비창업자 또는 업종변경 예정자
2.모집인원: 각 과정별 20명 (심사 후 선발 예정)
3.교육기간: 2011.9.19 ~ 2011.9.28
4.교육시간: 8일 / 80시간 (e-러닝 10시간 포함)
5.교육장소: 신나는조합 교육실(서울 서대문구 충정로2가 157 사조빌딩 별관324호)
6.교육내용: 창업상담 > 이론교육(30시간:e-러닝 10시간 포함) > 현장실습(40시간) > 워크샵(10시간)
■ 교육생 혜택내용
1.소상공인정책자금 우선지원 대상자 선정
2.소상공인진흥원장 수료증 발급
■ 커리큘럼
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구분(시간) |
일자(시간) |
교과목명 |
교육내용 |
담당강사 |
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창업적성
진단 및 상담 |
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-교육생 스스로 자가진단 실시 후 상담 |
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공통교육
e-러닝
(10시간) |
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창업실무 및 준비사항 |
-창업에 필요한 실무사항을 이해 |
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업종분석 및 아이템선정 |
-창업환경과 트랜드 분석에 따른 창업현실 이해 및 아이템선정 |
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부동산계약 및 상가임대차보호법 |
-부동산계약과 가건물임대차 보호법의 목적 및 성격 |
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점포홍보, 판촉전략 |
-창업 홍보 마케팅의 개념과 중요성
-고객 감동마케팅 실현 방법 |
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사업계획서작성기법 |
-사업계획서 작성개론 및 실무 |
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업종별교육
(20시간) |
9.19
(1일차 8시간) |
심화교육 |
-공통교육과정 점검/보완, 사업계획
-창업마인드와 전략, 아이템 등 |
최중석
김창현 |
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9.20
(2일차 3시간) |
소점포마케팅 |
-소점포 마케팅 전략
-마케팅 성공, 실패 사례 |
황미애 |
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9.21
(3일차 3시간) |
세무/회계 |
-자영업 기초 세무/회계
-매출 및 수익/비용 관리 |
장동호 |
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9.21
(3일차 4시간) |
문화행사 |
-영화,연극관람 / 국립박물관 |
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9.22
(4일차 3시간) |
프랜차이즈 |
-외식프랜차이즈 창업전략
-사회적프랜차이즈 사업소개 |
문성환
송준환 |
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9.23
(5일차 3시간) |
상권/입지 |
-외식업 상권분석 및 입지선정
-상권분석시스템 활용법 |
조남찬
김창현 |
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현장실습
(40시간) |
9.20
(2일차 6시간) |
시장조사 |
-외식업 업종/아이템 현장시장조사
-음식업 자재 도매시장/상가 방문 |
김창현
송준환 |
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9.22
(4일차 6시간) |
업체방문 |
-우수 프랜차이즈 업체 방문
-조리실습, 품평회 |
문성환
송준환 |
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9.23
(5일차 6시간) |
상권/입지 |
-외식업 실전입지선정 현장실습
-아이템별 상권분석 및 입지선정 |
조남찬
김창현 |
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9.26
(6일차 9시간) |
현장체험 |
-프랜차이즈 점포 방문, 현장실습 체험
-성공업체 방문, 사례/경험 습득, 토론 |
송준환 |
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9.27
(7일차 9시간) |
점포실습 |
-창업 예비업종 점포 1일 근무
-2~3개 업종 중 선택 |
김창현 |
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워크숍
수료식개최
(10시간) |
9.28
(8일차10시간) |
사업계획서 작성 |
-사업계획서 시물레이션 실시 및 상호보완
-담임/컨설턴트가 1:1지도
-사업계획서 발표 및 브레인스토밍
-수료식 개최 |
최중석
김창현
송준환 |
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자금추천 |
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-교육 수료자에게 소상공인 정책자금 추천
(우선지원대상자 자격부여) |
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사후관리 |
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-인터넷 까페를 이용한 커뮤니티 구성 및 상담
-월 1회 교육생 대상 오프라인 모임
-경영개선교육 및 자영업 컨설팅 사업과 연계 |
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80시간 |
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※문화행사 : 4시간 | |
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