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[커피머신정비 과정 및 커피전문점 주말창업과정]
▶ 신청기간 : 6.29(수) ~ 7.6(수) (23:00까지)
▶ 교육생 선정/미선정 여부: 7.7(목)일 부터 마이페이지에서 확인가능
▶ 집합교육일자: 7.9(토) ~ 8.6(토) (9일)
▶ ★ 참고!★ 자부담금 5만원 이외에 별도의 실습비가 추가 될 수 있습니다.
▶ 교육대상자 : 예비창업자 (기존창업자는 경영개선교육을 신청하시기 바랍니다)
▶ 교육내용
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기 관 명 |
소상공인진흥원 서울교육센센터 |
음 식 |
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과 정 명 |
실전창업 80시간 |
2011. 7. 9 ∼ 8. 6 |
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프로그램명 |
커피 2급 자격증과 성공 창업 |
80 시간 |
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교육장소 |
서울시 서초구 방배동 981-23 석경빌딩 3층 offee Training room |
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담 당 자 |
최순호 02-723-0174 |
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구분(시간) |
일자
(시간) |
교과목명 |
담당강사 |
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창업적성 진단/ 상담 |
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공통교육
e-러닝
(10시간) |
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창업실무 및 준비사항 |
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업종분석 및 아이템선정 |
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부동산계약 및 상가임대차보호법 |
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점포홍보, 판촉전략 |
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사업계획서작성기법 |
- |
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현장실습
(40시간) |
7. 9 (3H)
(09:00-12:00) |
소셜 성공마케팅 |
최재용 |
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7.9 (3H)
(13:00-16:00) |
커피의핵심 |
박희준 |
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7.9 (2H)
(16:00-18:00) |
그라인더 세팅 |
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7.10 (2H)
(09:00-11:00) |
에스프레소 추출 |
박희준 |
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7.10 (3H)
(11:00-15:00) |
우유스티밍 |
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7.10 (3H)
(15:00-18:00) |
자격증 준비시간 |
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7.16 (3H)
(09:00-12:00) |
자격증 시연시간 |
전혜림 |
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7.16 (2H)
(13:00-15:00) |
인증시험 채첨표 분석 |
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7.16 (3H)
(15:00-18:00) |
자격증 모의 테스트 |
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7.17 (5H)
(09:00-15:00) |
다양한 커피추출방법 |
전혜림 |
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7.17 (3H)
(15:00-18:00) |
문화체험 |
최순호 |
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7.23 (5H)
(09:00-15:00) |
커피 로스팅 |
성재민 |
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7.23 (3H)
(15:00-18:00) |
커핑(Cupping) |
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업종별교육
(20시간) |
7.24 (3H)
(09:00-12:00) |
커피 머신 정비 1 |
방정호 |
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7.24 (2H)
(13:00-15:00) |
커피 머신 정비 2 |
지명근 |
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7.24 (2H)
(15:00-17:00) |
카페 컨셉 |
김덕영 |
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7.30 (3H)
(09:00-12:00) |
커페 메뉴 1 |
김채정 |
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7.30 (3H)
(13:00-16:00) |
커피 메뉴 2 |
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7.30 (2H)
(16:00-18:00) |
사이드 메뉴 |
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7.31 (5H)
(09:00-15:00) |
고객/매장관리 체크리스트,
고객응대 롤플레이 |
박광근 |
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워크숍
수료식개최
(10시간) |
7.31 (3H)
(15:00-18:00) |
사업계획서 작성 실습 |
황미애 |
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8.6 (5H)
(09:00-15:00) |
사업계획서 작성 실습 |
황미애 |
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8.6 (2H)
(15:00-17:00) |
사업계획서 발표 및 수료식 |
박광근 |
▶ 본 교육은 소상공인 정책자금 연계교육입니다.
- 자금관련 자세한 사항은 아래 링크 및 소상공인지원센터로 연락바랍니다
http://www.seda.or.kr/service/funds/smba_introduce.jsp
- 지역별 소상공인지원센터의 연락처 및 주소는 아래의 링크를 확인바랍니다
http://www.sbdc.or.kr/center/index.jsp
▶ 필독사항 : 정책자금지원을 받으려면
이러닝센터(http://edu.seda.or.kr/)에서
창업공통의 성공창업 우선지원자금연계
아래의 5과목(10시간=10차시)과
집합교육(12시간)을 수료해야 합니다.
★ 이러닝 창업공통(우선지원자금연계) 5과목
1. 창업실무 및 준비사항
2. 업종분석 및 아이템선정
3. 부동산계약 및 상가임대차보호법
4. 점포홍보 판촉전략
5. 사업계획서 작성기법을 댁에서 수강하시면 됩니다.
순서 ☞ e-러닝센터 로그인-수강신청-5과목 신청-수강- e-러닝수료증출력
(학습기간이 끝난 후 개별로 출력가능)
▶ 담당자 연락처 : 최순호 (전화 02-723-0174/3) | 
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