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구분(시간) |
일자(시간) |
교과목명 |
교육내용 |
담당강사 |
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창업적성진단 및 상담 |
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-교육생 스스로 자가진단 실시 후 상담 |
담임강사 |
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공통교육
e-러닝
(10시간) |
교육기간 내
수강 |
창업실무 및 준비사항 |
-창업에 필요한 실무사항을 이해 |
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업종분석 및 아이템선정 |
-창업환경과 트랜드 분석에 따른 창업현실 이해 및 아이템선정 |
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부동산계약 및 상가임대차보호법 |
-부동산계약과 가건물임대차 보호법의 목적 및 성격 |
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점포홍보, 판촉전략 |
-창업 홍보 마케팅의 개념과 중요성
-고객 감동마케팅 실현 방법 |
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사업계획서작성기법 |
-사업계획서 작성개론 및 실무 |
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업종별교육
(20시간) |
6/21
(10:00~12:00) |
외식프랜차이즈 트렌드 |
-프랜차이즈산업 현황 및 전망
-외식프랜차이즈 트렌드 |
진익준 |
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6/21
(13:00~15:00) |
외식점포기획
인테리어 |
-외식업 점포기획, 점포컨셉
-인테리어, 설비, 동선 기획 |
진익준 |
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6/21
(15:00~17:00) |
가맹사업법과 정보
공개서 활용 및 분쟁 |
-가맹사업법 및 정보공개서 활용
-분쟁사례 및 대응방안 |
장재남 |
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6/22
(10:00~12:00) |
외식프랜차이즈
시스템과 구조 |
-프랜차이즈의 시스템, 가맹점 성공포인트
-본사 선별 및 거래방법 |
장재남 |
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6/22
(13:00~15:00) |
가맹점 운영 매뉴얼 |
-가맹점 운영 매뉴얼
-본사 협력 |
장재남 |
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6/22
(15:00~17:00) |
가맹점 사업
재무관리 |
-가맹점 재무 및 손익관리 |
이수연 |
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6/23
(09:00~11:00) |
외식프랜차이즈
마케팅 |
-외식프랜차이즈 마케팅 전략
-성공, 실패 사례 분석 |
방용성 |
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6/23
(11:00~13:00) |
외식프랜차이즈
고객응대기법 |
-상황별, 유형별 고객응대 기업 |
방용성 |
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6/23
(14:00~18:00) |
문화행사 |
-영화 또는 연극관람 |
- |
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현장실습
(40시간) |
6/27
(09:00~18:00) |
상권/입지분석
실습 |
-상권 및 입지분석 실무 기법
-상권 및 입지분석 현장 실습 |
정극재 |
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6/28
(09:00~18:00) |
외식 메뉴개발
실무 |
-외식 메뉴 개발 체험학습
-외식 메뉴 개발 실습 |
김홍필 |
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6/29
(09:00~18:00) |
현장체험1 |
-유망 외식프랜차이즈 가맹본부 방문
-유망 외식프랜차이즈 가맹점 방문 |
김홍필 |
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6/30
(09:00~18:00) |
현장체험2 |
-성공업체 방문, 면담 및 노하우 습득
-현장체험 핵심 포인트 정리 |
박종직 |
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7/1
(09:00~18:00) |
창업시뮬레이션 실습 |
-외식프랜차이즈 창업 시뮬레이션 실습 |
이영훈
(담임) |
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워크숍
수료식개최
(10시간) |
6/24
(10:00~18:00) |
사업계획서 작성 지도 |
-사업계획서 작성 실무 및 실습
-담임 컨설턴트가 1:1지도 |
이영훈 |
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7/2
(10:00~13:00) |
사업계획서 발표 |
-사업계획서 발표 및 피드백
-수료식 개최 |
이영훈 |
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자금추천 |
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-교육 수료자에게 소상공인 정책자금 추천
(우선지원대상자 자격부여) |
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사후관리 |
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-인터넷 까페를 이용한 커뮤니티 구성 및 상담
-강사진을 통한 전화 및 이메일 자문
-경영개선교육 및 자영업 컨설팅 사업과 연계 |
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