2011년 성공창업패키지교육 [닭갈비 전문점 창업과정]
♢ 목 적 : 닭갈비 전문점 창업과정은 그저 단순한 교육이 아니라 보다 전문적인 경영 능력 및 마케팅 능력, 실무교육을 통한 실전 능력 등을 향상시켜 예비 창업자에게 핵심역량을 가질 수 있도록 도와주는 교육 프로그램입니다. 수많은 아이템이 떠오르고 지는 창업시장에서 방향성을 부여하고 전문컨설턴트와 현장 전문가들을 통해 보다 효율적이고 안정적인 창업을 도와드리겠습니다.
♢ 교육명 : 닭갈비 전문점 창업과정
♢ 교육대상 : 예비창업자 및 업종전환예정자
♢ 교육기간 : 2011년 6월 7일(화) ~ 6월 24일(금) 총 80시간
♢ 모집기간 : 2011년 5월 2일 ~ 6월 3일 (※ 정원초과시 조기 마감될 수 있습니다.)
♢ 교육장소 : 서울시 서초구 서초동 1502-2 조양빌딩 4층
♢ 교육참가비 : 국비지원(현장실습비 5만원 부담)
♢ 교육특전 : 소상공인진흥원장 수료증 발급
소상공인 정책자금 우선지원 혜택
교육수료 후 철저한 사후관리 및 지속적인 창업교육 무료 참여 가능
♢ 교육접수 및 수강생 선정
-교육신청방법 : 교육신청은 인터넷으로만 접수가능합니다.신청 사이트 : http://eduinfo.seda.or.kr >> 회원가입 >> 교육신청-교육생 선정 : 신청자를 대상으로 정원수대로 선발기준에 의해 선정
■ 닭갈비창업 커리큘럼
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기 관 명 |
한국지식경제진흥원(주) |
교육기간 |
2011.6.7~6.24 |
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과 정 명 |
실전창업 80시간 |
교육시간 |
80 시간 |
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프로그램명 |
닭갈비전문점창업 |
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교육장소 |
서울시 서초구 서초동 1502-2 조양빌딩 4층 |
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구분(시간) |
일자(시간) |
교과목명 |
교육내용 |
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창업적성진단 및 상담 |
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-교육생 스스로 자가진단 실시 후 상담 |
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공통교육
e-러닝
(10시간) |
- |
창업실무 |
-창업에 필요한 실무사항을 이해 |
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업종분석 |
-창업환경과 트렌드 분석에 따른 창업 현실 이해 및 아이템선정 |
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부동산계약 |
-부동산계약과 가건물임대차 보호법의 목적 및 성격 |
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점포홍보 |
-창업 홍보 마케팅의 개념과 중요성
-고객 감동마케팅 실현 방법 |
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사업계획서 |
-사업계획서 작성 실무 |
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업종별교육
(20시간) |
6.7
(11:00~17:00) |
음식점 개점. 개업 전략 |
-음식점 개점을 위한 다양한 전략 습득 |
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6.8
(11:00~17:00) |
매력있는 음식점 만들기 |
- 점포 계획과 시장조사 및 다양한 노하우 습득 |
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6.9
(11:00~17:00) |
운영전략 |
-점포 운영을 위한 고객 관리 및 매출 전략 / 고객 서비스 습득 |
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6.10
(11:00~13:00) |
음식점 개점 개업전략 |
-개점개업 요령 및 전략 습득 |
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현장실습
(40시간) |
6.10
(14:00~18:00) |
문화행사 |
-문화체험 |
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6.13
(11:00~17:00) |
홀 서빙 실습 |
-홀에서의 접개 요령 등 실습 |
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6.14
(11:00~17:00) |
닭갈비전문점 주방 실무 실습 |
-닭갈비 전문점을 위한 주방 실무 슬습 |
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6.15
(11:00~17:00) |
견학방문 |
-닭갈비 전문점 운영을 위한 전문점 방문 |
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6.16
(11:00~17:00) |
현장실습 |
-닭갈비전문점 운영을 현장실습 |
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6.17
(11:00~17:00) |
닭갈비 전문점 경쟁력 강화 훈련 |
-경쟁력 강화를 위한 다양한 방법 전수 |
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6.20
(11:00~17:00) |
운영 노하우 |
-종업원 관리 법 등 점포 운영 노하우 전수 |
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워크숍
수료식개최
(10시간) |
6.24
(9:00~19:00) |
사업계획서작성
세무관리
인테리어설계 |
-사업계획서 발표 및 강평
-인테리어 설계법 |
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-수료식
-창업자금(정책자금) 관련 질의응답
-창업 그룹 상담 |
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사후관리 |
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- |
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80시간 |
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