[미즈] 커피전문점창업

커피전문점창업
글쓴이 영자 등록일 2011-03-17 08:09 조회수 369 글자확대 글자축소

커피전문점창업

글쓴이 영자

등록일 2011-03-17 08:09

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◆ 교육장소 : 광주광역시동구장동1-8번지

◆ 교육대상 : 예비창업자, 업종전환자

◆ 교육내용

* (필수공통) e-러닝 공통교육 : 10시간

* (업종별교육) : 20시간

4.4(월)14:00~18:00 창업일반(소상공인제도안내,창업현황및전망,창업가정신및성공창업)
4.5(화)14:00~18:00 성공을부르는마케이팅전략(내/외부경영환경,마케이팅정의.기능전략)
4.6(수)14:00~18:00 커피개론 (커피의전파.세계의커피문화,커피로스팅)
4.7(목)14:00~18:00 커피숍창업성공사례및아이템에맟는매장인테리어

4.8(금)14:00~18:00 문화행사(영화관람,커피숍방문)

* (현장실습) : 40시간

4.11(월)14:00~18:00 커피머신(추출,기구,구동원리.세팅법)

4.12(화)14:00~18:00 준비실습(에스프레소머신구조,그라인더사용법)

4.13(수)14:00~18:00 커피추출및에스프레소실습(커피추출원리,개념,템핑원리,원리,발전

4.14(목)14:00~18:00 커피추출,스팀실습(탬핑실습,그라인더세팅,커피추출)

4.15(금)14:00~18:00 커피메뉴추출실습(기본메뉴커피추출)

4.18(월)14:00~18:00 커피메뉴추출실습(기본메뉴추출,응용메뉴추출)

4.19(화)14:00~18:00 커피메뉴추출실습(응용메뉴커피추출)

4.20(수)14:00~18:00 비커피메뉴추출실습(기타음료)

4.21(목)14:00~18:00 현장체험(성공업체방문,실전감각습득및체험,매장관리및손님응대법)

4.22(금)14:00~18:00 상권분석(상권분석의이해와실전입직조건,입지선정현장실습)

* (수료식및워크샵): 10시간
4.25(월)14:00~18:00 사업계획서작성(사업계획서작성후상호보완)

4.26(화)14:00~18:00 사업계획서발표(사업계획서발표및브로밍스토링,수료식)

	▶. 주요사항
			자부담 : 5만원 (추후납부) 면접후 합격자대상으로 납부안내 재공지 할 예정입니다. * 면접일정 및 기타 공지는 유선으로통지및홈페이지에공지(www.gj1.or,kr)

	3. 교육생혜택사항
			◆ 교육 수료생 혜택 - 교육소료후 실전 창업시 소상공인정책자금 우선지원혜택 부여(2년간) - 창업시 홍보지원 및 창업인턴제 실시

	4. 교육자료
			□ 성공창업패키지교육1회차커피점문점창업.hwp

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