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사골 끓여요

글쓴이 주주마미

등록일 2011-10-29 11:01

조회수 1,306

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새벽부터 핏물빼놓은 사골이랑 잡뼈 넣고

지금 가스불에서 사골국 끓이고 있어요.

날도 점점 추워지니까

아무래도 뜨끈하게 몸보신 할수 있는

사골국이 최고더라구요.

오늘 하루종일 열심히 끓여서 내일부터 먹으려고요.

두세번은 끓여야 진~~~한 국물이 나오잖아요.

사골때문에 오늘은 가스불이 고생 좀 하겠네요.ㅎㅎ

끓일때 완벽하게 다 끓여놓고

식혀서 한끼분량씩 덜어서 냉동시켜두면

그때그때 꺼내먹기도 좋거든요.


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