[미즈] 스타일별 김치냉장고 구매요령

스타일별 김치냉장고 구매요령
등록일 2010-11-09 09:04 조회수 3,880 글자확대 글자축소

“행복한 주방-스타일별 김치냉장고 장단점/구매요령
김치의 맛을 자연의 맛 그대로 보존해줄 수 있게 해주는 김치냉장고는 우리나라에서는 필수 가전제품으로 인식되고 있다. 김치가 잘 숙성될 수 있게 최적화된 김치냉장고는 1995년 처음으로 시장에 선보였다. 서랍형, 뚜껑식 등 다양한 제품이 있는 김치 냉장고의 장단점, 구매요령에 대해 알아본다.

김치냉장고는 신선한 김치를 오랫동안 맛있는 상태로 보존할 수 있도록 냉각방식이 일반냉장고와 다르다. 냉각방식은 직접냉각방식과 간접냉각방식이 있는데, 직접냉각방식은 냉장고 내부 벽면에 냉각 파이프가 있어 이 냉기로 냉장을 하는 방식으로 김치를 장기간 신선하게 보관할 수 있다는 것이 장점이다. 간접냉각방식은 냉각팬을 사용해 냉기를 퍼뜨리는 방식으로 성애가 끼지 않아 과일, 채소 등 김치 외 다른 식품을 신선하게 보관하는데 유리하다. 종류로는 뚜껑식, 서랍식, 스탠드형, 혼합형 등이 있다.

▶ 뚜껑식 김치냉장고는 냉장고 뚜껑에 냉각기가 있는 직접냉각방식을 사용해 냉기가 잘 빠져나가지 않는 구조로, 김치 맛을 오랫동안 유지해주는 등 김치냉장고로서의 성능이 우수하다. 김장독 원리와 유사한 직접냉각방식을 사용하기 때문에 온도편차가 적고 수분을 증발시키지 않으며 소음도 덜하다. 벽면의 냉기가 자연스레 전달되기 때문에 김치나 채소 보관에 최적이라고 할 수 있다. 반면 뚜껑식은 아래에 있는 김치통을 꺼낼 때 번거롭고 허리에 무리가 가는 점, 김치용기에 어떤 종류의 김치가 들었는지 한번에 확인하기 어려운 점, 공간을 많이 차지하는 점, 성애가 발생하기 때문에 주기적으로 청소를 해야 하는 점 등의 단점이 있다.

▶ 서랍식 김치냉장고는 서랍에 김치통을 넣고 보관할 수 있어서 김치를 바로 꺼낼 수 있어 편리한 제품. 채소, 과일을 함께 보관하기 좋고 성애가 없으며 냉각속도가 빠른 편이다. 간접냉각방식을 사용해 에너지 소모가 있고, 무거운 김치를 넣은 서랍을 열었을 때 쏠리거나 뚜껑식에 비해 실제 보관가능 용량이 떨어지는 점, 수분 증발이 많고 소음이 있을 수 있다는 점 등이 단점이다.

▶ 스탠드형 김치냉장고는 아랫쪽은 서랍형, 위쪽은 미닫이 형태로 된 김치냉장고로 최근 다양한 디자인의 제품이 출시되고 있어 관심이 높은 제품이다. 스탠드형의 가장 큰 장점은 편리성으로, 일반냉장고와 같은 방식의 수납방법을 채택하고 있어서 식품 확인, 용기 꺼낼 때 등에 힘이 덜 든다. 일반 반찬용기를 보관할 수 있고, 칸마다 냉각기가 따로 있는 제품은 쓰지 않는 칸의 전원을 끌 수 있어 효율적이며 냉도고로도 사용할 수 있다. 서랍식칸에는 과일, 채소, 쌀, 육류 등 많은 양의 식품 저장이 가능하며, 홈바를 사용하면 자주 먹는 김치, 반찬을 따로 보관할 수 있어 편리하다. 스탠드형 김치냉장고는 용량이 대부분 300L이상으로 가족수가 적은 가정에서는 최적화해서 사용하기 어려운 점이 있고, 가격대도 비싼 점, 전면개폐식이라 문을 열도 닫을 때 에너지 소모가 심하고 온도 편차가 생긴다는 점 등이 단점이다.

▶ 복합식 김치냉장고는 위쪽은 뚜껑식, 아래쪽은 서랍식으로 구성되어 있는 제품. 위쪽에는 주로 김치를 보관하고 아래쪽에는 채소, 과일 등을 보관하는데, 과일이나 채소를 김치냄새 없이 보관할 수 있는 점이 장점이다. 김치만 보관하지 않고 다른 식품 보관용으로도 사용한다면 복합식 김치냉장고가 적합하다. 공간활용이 편리하고 성애, 습기가 생기지 않으며, 룸마다 온도를 설정할 수 있어 식품에 맞는 최적상태를 만들 수 있다.

김치냉장고 선택 노하우

김치냉장고를 선택할 때 우선 고려해야 할 것은 집의 여유공간과 가족 수, 김치 선호 정도, 평균식사량 등이다. 김치를 선호해 김치의 보관, 숙성을 중요시하거나 설치 공간에 제약이 없다면 뚜껑식 김치냉장고가 적합하다. 김치를 좋아하지만 가족이 3인 이하라면 원룸형태의 뚜껑식 김치냉장고도 좋다. 용량은 120L 정도로 작지만 숙성, 발효, 익힘 기능 등을 빠짐 없이 갖추고 있다.
설치 공간이 협소하고 채소나 쌀, 과일 등 다른 식품을 보관할 보조냉장고로서의 기능을 우선시한다면 스탠드형이 좋다. 스탠드형 김치냉장고는 맞벌이부부, 식품을 대량 구입해 먹는 가정에 적합하다. 설치공간은 넉넉하지만 김치와 다른 식품을 보관하는 용도로 사용할 예정이라면 복합식도 좋다.

김치냉장고의 용량도 주의해서 선택해야 한다. 일반냉장고와 달리 김치냉장고는 너무 큰 것을 사용하면 공간도 많이 차지할 뿐만 아니라 에너지 효율성면에서도 무리가 될 수 있다. 김치냉장고는 너무 가득 채워도 좋지 않고 너무 텅 비워도 좋지 않다. 냉장고 용량의 2/3정도를 채운 상태로 사용하는 것이 효율적이기 때문. 대용량 가전제품은 저용량 제품에 비해 더 많은 전기를 필요로 한다. 일반적으로 4인 가족의 경우 김치만 보관할 경우 150L 내외가 적당하고, 다른 식품과 함께 보관한다면 180~200L 정도면 적당하다. 2~3인 가족이라면 150L 이하 제품을 구매하는 것이 좋다. 가족이 많거나 김치를 많이 먹는다면 200~300L 이상의 대용량 김치냉장고가 적합하다.

숙성기능 등 부가기능도 꼼꼼하게 살펴본다. 대부분의 김치냉장고는 배추김치, 총각김치, 물김치 등 종류에 따라 숙성기간 등이 다르기 때문에 김치냉장고의 숙성기능을 따져보고 주로 먹는 김치의 종류나 맛에 맞출 수 있는 온도조절 기능을 자유롭게 선택할 수 있는 제품이 좋다. 김치보관이 많지 않은 여름에는 채소, 어류, 육류, 과일 등을 보관할 수 있도록 조절이 가능한 제품이 좋다.

김치냉장고의 디자인도 따져본 후에 결정하도록 한다. 유행에 민감한 디자인은 싫증나기 쉬우므로 주의해서 선택하고, 화려한 분위기를 좋아하거나 인테리어에 활용하고 싶다면 집안 분위기에 맞추면 된다. 스탠드형 김치냉장고는 냉장고와 나란히 두는 경우가 많으므로 비슷한 패밀리룩으로 구입하면 무난하다.

에너지소비효율, 절전기능도 확인한다. 에너지효율등급이 높은 제품, 칸마다 전원을 끄거나 켤 수 있는 제품, 주변온도나 문 여는 횟수에 따라 냉각기 작동 횟수를 스스로 제어하는 기능 등이 있는 제품은 전기를 절약해주는 절전형으로 전기료를 절약할 수 있다.

살림