[미즈] 살림하는 주부라면 꼭 알아야할 인증마크 ② 식품 편

살림하는 주부라면 꼭 알아야할 인증마크 ② 식품 편
등록일 2009-08-25 18:04 조회수 3,237 글자확대 글자축소

식품을 구입할 때 포장지에 여러 가지 농산물 인증마크가 붙어 있다. 농산물 인증마크는 농산물을 안심하게 구입할 수 있도록 정부에서 인증하는 것으로 알아두어야 할 표시다. 특히 HACCP 위해 요소 중점 관리 기준(Hazard Analysis and Critical Control Points : 해썹)은 국제적인 표준을 따르며 식약청에서는 가공식품의 전반적인 부분을, 농림수산부에서는 농산물과 축산물의 위해 요소를 관리하기 위해 널리 사용되는 마크로 식품안전을 확인하기 위해 꼭 알아두어야 할 마크이다.

	HACCP 식약청이 가공식품에 부여하는 인증마크. 가공식품의 안전성을 확보하기 위해 생산, 제조, 가공, 유통 단계 전반의 유해요소를 관리한다. 미생물오염, 항생제 잔류를 방지한다. 위해 요소 중점 관리 기준(Hazard Analysis and Critical Control Points)의 표기는 HACCP로 하고 해썹이라고 읽는다
	HACCP 농림수산식품부에서 운영하는 인증제도. 사료공장, 도축장부터 축산물판매장까지 축산물 관련 모든 분야에 적용된다. 위해 요소 중점 관리 기준(Hazard Analysis and Critical Control Points)의 표기는 HACCP로 하고 해썹이라고 읽는다.
	GAP 우수농산물인증 1차 농산물 중 품질이 우수한 제품에 부여한다. 농산물의 생산단계부터 수확포장에 이르기까지 농약, 중금속 등 유해요소를 관리한다.
	유기농농산물 유기합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배된 농산물, 유기농산물 인증 기준에 맞게 재배 생산된 유기사료를 급여하며 인증기준을 지켜 생산한 축산물에 인증됩니다.
	무농약농산물 유기합성농약을 사용하지 않고 화학비료는 권장량의 1/3 이내 사용할 경우, 항생. 항균제 등이 첨가되지 않은 일반사료를 이용하며 인증기준을 거친 무항생제축산물에 부여되는 인증입니다.
	저농약농산물 제초제를 사용하지 않으며 화학비료를 1/2이내, 식품의약품안정청장이 고시한 농산물의 농약잔류허용기준의 1/2이하를 사용한 농산물에 인증됩니다
	가공식품 KS인증 가공식품에 적용되는 국가표준규격을 충족한 식품에 부여되는 마크. 안전성, 영양성, 건정성, 기호성 등의 요구를 충족해야 한다.
	전통식품품질인증 우리땅에서 생산된 농산물을 주원료로 만든 전통식품에 부착하는 마크. 된장, 고추장, 청국장, 약식, 조청, 전통주 등이 있다.
	어린이기호식품 인증마크 어린이 기호식품을 대상으로 안전, 영양, 식품첨가물사용기준, 안전관리, 품질관리 등의 요건을 충족한 식품에 부여하는 마크.
	GMP 우수건강기능식품인증 원료구입, 생산, 포장의 전 공정을 관리하는 체계적인 기술 및 품질관리기준이 우수한 곳에 부여하는 인증마크
	농산물 이력추적 농산물의 생산, 판매의 각 단계별로 정보를 기록관리하여 농산물의 안전성을 관리하는 데 부여하는 마크.
	농산품지리적표시제 특정지역의 명칭을 표시하여 원산지 지역과 관련 있음을 보증하는 제도
	G마크 (경기도 안전먹거리인증마크) 경기도지사, 소비자시민모임이 품질을 보증하는 우수 환경친화적농산물에 주어지는 인증마크

환경마크가 부착된 상품이 인기를 끄는 것은 웰빙, 로하스 문화가 정착되어 건강이나 환경에 유익한 제품을 사용하자는 의식이 높아졌기 때문이다. 1979년 독일에서 처음 시행되었다.

국내인증마크

	환경마크인증 환경마크는 생산과 소비과정에서 오염을 줄이거나 자원을 절약할 수 있는 제품에 부여하는 인증마크. 컴퓨터 가구, 사무용품 등이 대상
	저탄소인증제품 탄소성적표지 인증 후 환경부가 제시하는 최소 감축목표를 달성하는 제품에게 주어지는 인증.

해외인증마크

	Eco-Flower (EU) 유럽연합의 환경마크. 유럽연합은 에코라벨링을 포함한 친환경제품의 정책과 함께 통합제품정책을 시행하고 있다.
	미국 그린씰 (Greenseal) 환경친화성 제품을 국제기준에 맞춰 검증하는 미국의 대표적인 비영리 단체입니다. 세계적으로 가장 널리 알려진 환경마크로 독성발생 여부, 농축 및 함량, 대기오염 등 엄격한 인증절차를 거친 후 인증마크가 부여됩니다.
	일본 에코마크 일본환경협회에서 도입운영. 세계에서 가장 활발한 운영성과를 내고 있다. 사무용품, 가구, 건축자재 등이 대상이다.