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김치 냉장고 쿠킹클래스 다녀왔어요~
선생님은 요리 전문가 강순의 선생님!
이 김치 맛있게 담그는 법 알려주신 좋은 시간이었어요~~
김치 냉장고 앞에 서계신데 말씀도 어찌나 귀엽게 하시는지 ㅎㅎ
넘 푸근한 이미지이신듯!!
역시나 사람들이 많이 오셨더라구요
김치 너무 맛있어 보이지 않나요 ㅎㅎㅎㅎ
저는 왜 선생님이랑 비슷하게 하는 것 같은데 이런 비주얼과
맛이 안나오는지.......
저랑 재료가 특별히 다른 것도 없는 것 같던데..
저는 왜 여기서 먹엇던 맛이 안나나 모르겠어요~ ㅋㅋ
김치 양념에 고추씨를 많이 넣으시던데 고추씨 시도해볼까 생각도 들구 ㅎㅎ
김장김치 담그는 노하우 전수받은것중에 놀랐던게
속이 너무 꽉 들어차있으면 오히려 맛있는 김치가 안나온대요~
크기가 작은게 맛있는 거인줄은 알았는데 이건 몰랐네요~
지금 11월 말에서 12월 초쯤까지가 제일 맛있는 김치가 나온다는데~
다들 김장준비 잘 하고 계신가요 ㅠㅠ ~
저는 엄두가 안나서 아직 배추도 못사고 있어요
배춧값도 많이 올랐고....
그래도 이렇게 쿠킹클래스에서 배우고 나니까
김장 맛있게 해봐야겠다는 생각은 드네요~~
배운게 있으니 작년보단 맛있겠죠 ㅎㅎㅎ...
갓 담은 김치에 굴이랑 보쌈 먹고싶네요~
굴보쌈^^~~~
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