õ¿¬¿°»öÇÏ´Â ¹æ¹ý
* ¿°¾×(¿°»ö »ö), ¸Å¿°¾×(¿°»ö Á¢Âø¿ªÇÒ)Àº ¿Âµµ¸¦ 60-70µµ Á¤µµ·Î ÇÑ´Ù
* õÀº ±ú²ýÀÌ ÇÏ¿© »ç¿ë(±¤¸ñ, ¸ð½Ã, »ï¹è, ½ÇÅ© - õ¿¬ ¼¶À¯)
*¿°»öµÈ »¡·¡´Â ¼¼¼öºñ´©³ª, ¿ï»ïǪ¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¼¼Ã´ÇÑ´Ù. »¡·¹ºñ´©´Â Å»»öµÊ
<Ä¿ÇÇ ¿°»ö>-Ä¿ÇÇ»ö
¨ç Ä¿ÇÇ ¾Ë°»ÀÌ(250g), ±½Àº ¼Ò±Ý(¸Å¿°Àç)
¨è Ä¿ÇǸ¦ ³Ö¾î ²÷¿©(30ºÐÁ¤µµ) ¿©±â¿¡ 6½ºÇ¬ Á¤µµÀÇ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î ³ìÀδÙ
¨é 70µµ-80µµ ¿Âµµ¿¡¼ ¸¶¸¥ õÀ» ³Ö¾î 20ºÐÀ» ÁÖ¹«¸¥´Ù,
¨ê ±¤¸ñÀº(õÀº ¿°»öÇϱâ Àü¿¡ ±ú²ýÀÌ »î´Â´Ù) 100µµ¿¡¼ ½Ç½ÃÇصµ µÊ
¨ë ¿°»öÀÌ µÈ õÀ» ²¨³» Âù¹°¿¡ ³Ö¾î Ç󱺴Ù(6ȸ Á¤µµ)
<ÀÚÃÊ(ÁöÃÊ) ¿°»ö> - Àûº¸¶ó, Ǫ¸¥ º¸¶ó»ö, È«»ö, °ËÀº º¸¶ó
¨ç ÀÚÃÊ 300g, ¿¡Åº¿Ã3º´, ¹é¹Ý 50g
¨è - µû¶æÇÑ ¹°¿¡ 1ÀÏ Á¤µµ ´ã°¡ µÎ¾ú´Ù°¡ »ì¦ Âö¾î ä´ë¼ ¿°¾×À» Â¥³½´Ù.
- ÀÚÃʸ¦ ¿¡Åº¿Ã¿¡ 2½Ã°£ µ¿¾È ´ã±¸¾î »öÀÌ ¿ì·¯³ª¸é, ¹°ÀÌ Á¶±Ý ÀÖ´Â ³¿ºñ¿¡ ºÎ¾î
60µµ Á¤µµÀÇ ¿Âµµ(¿Âµµ°¡ ³ôÀ¸¸é »öÀÌ º¯ÇÔ)¸¦ ¿Ã·Á ¿°¾×À» ¸¸µç´Ù
¨é õÀº ¸í¹Ý¿¡ 10ºÐÁ¤µµ ¼±¸Å¿°À» ÇÑ´Ù
¨ê ¼±¸Å¿°ÇÑ ÃµÀ» ²¨³»¾î ¿°¾×¿¡ ³Ö°í 20ºÐ Á¤µµ ÁÖ¹«¸¥´Ù
¨ë ¿°»öÇÑ ÃµÀ» ²Ë Â¥¼ ¸Å¿°¾×(¹é¹Ý)¿¡ ´ã±¸¾î ÁÖ¹«¸¥´Ù(20ºÐ Á¤µµ)-Èĸſ°
¨ì ¸Å¿°Ã³¸®ÇÑ ÃµÀ» ²¨³»¾î ¸¼Àº ¹°¿¡ Ç󱺴Ù
¨í ¸Å¿°Á¦ ó¸®(ÁøÇÑ Àí¹°- Ǫ¸¥ º¸¶ó»ö(¹°¿¡ 1½Ã°£ ÀÌ»ó ´ã°¡ ³õ¾Ò´Ù°¡ ¹°¿¡ Ç󱺴Ù
¹é¹Ý - Àûº¸¶ó»ö, ½ÄÃÊ - È«»ö, öÀå¾× - °ËÀº º¸¶ó»ö)