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Use #1 베이킹소다 활용법
생선과 고기 잡내 없애요
물 1ℓ에 베이킹소다 2큰술을 넣고 생선과 고기를 30분 정도 담근 후 요리하기 전에 가볍게 헹구면 비린내와 잡내가 사라진다. 베이킹소다로 돼지고기 지방 부위를 문지르면 바삭바삭한 식감의 돼지 요리가 완성되고, 닭고기 안쪽을 문지르면 육질이 부드러워진다.
채소를 싱싱하게 보관할 수 있어요
젖은 스펀지에 베이킹소다를 뿌린 후 과일과 채소를 문지르고 물로 헹구면 먼지가 깨끗하게 제거된다. 표면이 부드러운 과일과 채소는 베이킹소다 2~3큰술을 넣은 물에 담군다. 채소를 찔 때 베이킹소다를 약간 첨가하면 색이 선명해지는데, 이때 식초나 레몬을 함께 넣으면 영양소 파괴도 줄일 수 있다. 양배추는 베이킹소다를 약간 넣은 물에 익히면 부드러워지고, 파인애플 썰 때 베이킹소다를 약간 뿌리면 맛이 더 좋아진다.
그릇 냄새 없애요
김치 냄새가 밴 용기에 뜨거운 물을 채우고 베이킹소다 1큰술과 세제 몇 방울, 식초 1큰술을 넣은 다음 15분 후 물로 헹구면 냄새가 제거된다. 베이킹소다는 기름 성분을 없애는 데도 효과적! 기름기 있는 그릇에 베이킹소다를 넣고 흔든 후 물로 헹구면 깨끗해진다. 베이킹소다와 물을 섞어 걸쭉하게 만든 반죽을 스펀지나 부드러운 수세미에 묻히고 유리나 플라스틱 그릇을 닦으면 표면은 긁히지 않고 깨끗하게 세척할 수 있다.
금속 제품의 녹 제거해요
은 제품을 오래 사용하면 까맣게 변색되고, 금속 제품은 습기 때문에 녹이 생긴다. 은 제품 얼룩은 물 1½큰술과 베이킹소다 ¼컵을 섞어서 걸쭉하게 만든 것을 스펀지에 묻혀 닦고 물로 헹궈 말리면 말끔하게 제거된다. 베이킹소다와 소금 1작은술씩을 뜨거운 물에 넣은 후 은 제품에 붓고 뜨거운 물로 헹궈 부드러운 천으로 닦으면 광택이 되살아난다. 금속 의자에 녹이 생겼을 때는 젖은 천에 베이킹소다 1큰술과 물 1작은술 섞은 것을 묻혀 닦고, 알루미늄 포일 조각으로 가볍게 문지른 후 키친타월로 닦으면 깨끗해진다.
쓰레기통 악취 없애요
쓰레기통 바닥이나 쓰레기 압축기에 베이킹소다를 뿌리면 악취가 없어진다. 쓰레기봉투 밑에 신문지를 깔고 베이킹소다를 약간 뿌리면 쓰레기 물기가 제거되고 냄새도 없어진다.
욕실 청소의 일등 공신
잠들기 전 변기 안쪽에 베이킹소다를 ½컵 정도 뿌린 후 다음 날 아침 물을 흘려보낸다. 씻겨 내려가지 못한 찌든 때는 청소용 솔에 베이킹소다를 묻혀 고루 닦고, 변기 바깥쪽은 베이킹소다를 탄 물에 헝겊을 적셔 닦는다. 욕실 배수구가 막히면 베이킹소다와 식초를 각 1컵씩 차례로 부은 뒤 거품이 생길 때까지 뜨거운 물을 부으면 배수구가 뚫린다.
카펫 얼룩 제거해요
카펫에 기름이나 와인을 흘렸다면 곧바로 베이킹소다를 뿌리고 가볍게 두드린 다음 와인이 흡수될 때까지 기다렸다가 진공청소기로 남아 있는 찌꺼기를 치우면 얼룩이 제거된다. 또 카펫을 진공청소기로 청소한 후 베이킹소다를 뿌리고, 1시간 후 진공청소기로 빨아들이면 벼룩이나 진드기, 악취가 제거된다.
운동화의 눅눅한 냄새가 사라져요
운동화에 베이킹소다 넣은 주머니를 넣어두면 발 냄새가 사라진다. 만약 냄새가 심하다면 베이킹소다를 뿌린 상태로 밤새 두었다가 아침에 털어낸다. 단, 가죽 신발은 뻣뻣해질 수 있으므로 사용하지 않는 것이 좋다. 베이킹소다와 붕사를 같은 양으로 섞어 종이상자나 유리병에 담아 통기성 좋은 천으로 덮은 후 신발장 안에 넣어두면 불쾌한 냄새가 사라진다. 베이킹소다와 붕사는 2~3개월에 한 번씩 교체한다.
흰 옷을 더욱 희게~
염소표백제 1컵에 베이킹소다 ½컵을 넣어 세탁하면 표백제 양을 절반으로 줄일 수 있다. 베이킹소다를 넣으면 세탁물에서 표백제 냄새가 덜 나고 빨래는 더욱 깨끗해진다. 특히 염소표백제에 민감한 옷을 세탁할 때는 염소표백제 분량을 줄이고 레몬즙과 베이킹소다를 넣어 세탁하면 옷감을 보호할 수 있다.
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희망이
좋은 정보 고맙습니다^^
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shutu
염소 표백제는 과탄산소다 입니다
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